今日水素：早起先刷牙还是吃早餐?_美食料理

创始人

2025-02-17 08:43:28

在每个平常的清晨，当第一缕阳光轻柔地透过窗帘的缝隙，唤醒沉睡的我们，一个看似微不足道却又实实在在影响着生活的小问题便摆在了眼前：早起究竟该先刷牙还是先吃早餐?

传统观念里，早起刷牙是为了清洁口腔，去除一夜滋生的细菌，清新口气，开启美好的一天。然而，有观点认为，口腔中的唾液淀粉酶等有益物质，在进食时能帮助消化。若先刷牙，可能会破坏口腔内的这种自然平衡，降低这些物质的活性。从这个角度看，先吃早餐似乎更为合理。

从卫生角度出发，先刷牙能及时清除口腔内一整晚因细菌繁殖产生的代谢废物和异味，预防龋齿、牙周炎等口腔疾病。但如果先吃早餐，食物残渣会在口腔内残留，与细菌结合，在进食后的一段时间内继续发酵产酸，侵蚀牙齿。

先刷牙后吃早餐，能在进食前保持口腔清洁，避免食物与细菌及其代谢产物混合，减少有害菌进入人体的风险。而且，清爽的口腔环境也会让人在进食时更有食欲。但如果是喜欢吃酸性食物，如柠檬、橙子等，吃完后再刷牙，酸性物质会软化牙釉质，刷牙反而可能损伤牙齿。

若选择先吃早餐，进食后应尽快漱口，15-30分钟后再刷牙，这样既减少了细菌利用食物残渣产酸对牙齿的伤害，又能让唾液淀粉酶等充分发挥作用。

无论是先刷牙还是先吃早餐，关键在于养成良好的口腔卫生习惯。根据个人情况和需求做出选择，同时，保持饭后漱口、正确刷牙以及定期口腔检查的习惯，才能真正呵护好口腔健康，让我们在每一个清晨都能以最佳状态开启新的一天。