大家好，这里是邱哥说美食，每天分享好吃的家常菜。最近一段时间，气温较低，雨水增多，并且还有着阵阵的寒意。这使得我们不得不重新穿上厚厚的衣服，并且烤上暖炉。这种来自春天的低温天气，民间一般被称为“倒春寒”。老话说得好，“倒春寒，万物复苏很艰难”。意思就是说，倒春寒天气，不利于大地万物复苏生长。同样的道理，倒春寒对于我们人类来说，也是难熬的过程。因为，这种天气不仅气温低，而且往往伴随着蒙蒙细雨和大雾天气，使得天气又阴又冷，让人浑身上下不舒服，并且容易产生流感和感冒等病痛问题，影响着我们的身心健康。所以，倒春寒来临，我建议大家别节省，八道暖身汤可以常安排，不仅暖身暖胃，而且有助于我们增补气血，提高免疫力。因此，接下来，我分享一下做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。

一、香菇玉米排骨汤

准备食材:香菇、玉米、山药、排骨、姜片、葱花。

做法步骤:

1、排骨剁成小块下锅焯水，接着加入料酒、姜片去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。

2、清洗干净玉米切小块，然后香菇、姜片一起放入炖锅中，再加入适量的清水，接着中小火炖煮一个小时。

3、然后把山药去皮切小块，再倒入炖锅中就继续炖煮一个小时，接着加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

二、黄芪西洋参乌鸡汤

准备食材:乌鸡、黄芪、西洋参、桂圆肉、无花果、玉竹、去核红枣、姜片、枸杞子。

做法步骤:

1、乌鸡剁成小块下锅焯水，接着加入料酒、姜片去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。

2、往炖锅中加入黄芪、西洋参、玉竹、桂圆肉、去核红枣、无花果、姜片和适量的清水，再隔水炖煮两个小时。

3、最后加入适量的食盐调味，再撒入一把枸杞子点缀提鲜，即可出锅开吃。

三、甘蔗羊肉汤

准备食材:羊肉、甘蔗、当归、黄芪、姜片、葱段。

做法步骤:

1、羊肉切成小块，然后冷水下锅焯水，接着加入姜片、葱段和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。

2、刷洗干净甘蔗切小段，再倒入炖锅中，接着往里加入当归、黄芪、姜片和适量的清水，然后中小火炖煮两个小时。

3、然后往里加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

四、白萝卜番茄牛尾骨汤

准备食材:牛尾骨、白萝卜、番茄、红枣、姜片。

做法步骤:

1、剁成小块的牛尾骨下锅焯水，接着加入料酒和姜片去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。

2、往炖锅加入姜片、红枣和适量的清水，然后中小火炖煮一个小时。

3、接着把白萝卜去皮切小块，然后倒入炖锅中，再把番茄切成小块，也一起放入炖煮。

4、继续炖煮一个小时左右后，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

五、山药排骨汤

准备食材:排骨、山药、姜片、枸杞子。

做法步骤:

1、剁成小块的排骨下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。

2、把山药去皮切小块，然后和姜片一起放入炖锅中，接着加入姜片和适量的清水，再中小火炖煮一个小时。

3、然后加入食盐和枸杞子调味提鲜，即可出锅开吃。

六、三果鲜鮑猪骨汤

准备食材:猪骨、鲜鮑、苹果、无花果、海底椰、玉竹、百合、黑枣、姜片。

做法步骤:

1、猪骨剁成小块下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。

2、用食盐搓洗干净苹果切小块，然后和鲜鮑、无花果、海底椰、百合、玉竹、黑枣、姜片一起倒入炖锅中。

3、接着往炖锅中加入适量的清水，然后隔水慢炖两个小时，再加入少许的食盐调味，即可出锅开吃。

七、菌菇党参乌鸡汤

准备食材:香菇、虫草花、党参、大枣、乌鸡、山药、姜片、枸杞子。

做法步骤:

1、剁成小块的乌鸡下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分备用。

2、清洗干净香菇、虫草花、党参、大枣，然后和姜片一起放入炖锅中，再加入适量的清水，然后中小火炖煮一个小时。

3、接着中小火炖煮一个小时，再将山药去皮切小块，然后放入炖锅中继续炖煮。

4、最后加入适量的食盐调味，再撒入一把枸杞子点缀提鲜，即可出锅开吃。

八、莲藕鸡脚猪骨汤

准备食材:莲藕、鸡脚、猪骨、红皮花生、姜片、红枣。

做法步骤:

1、鸡脚剪掉指甲，然后和剁成小块的排骨一起下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水，再捞出沥干水分放入炖锅中。

2、莲藕去皮切小块，然后和清洗干净的红皮花生一起倒入炖锅中，接着加入姜片和清水，再中小火炖煮两个小时。

3、然后再往里加入一小勺的食盐调味，即可出锅开吃。