原创 2分钟教你做土豆炒肉片，方法简单易学，一吃到嘴里就停不下来！_美食料理

创始人

2025-02-19 10:43:05

标题：2分钟教你做土豆炒肉片，方法简单易学，一吃到嘴里就停不下来！

在这个快节奏的时代，我们总是在寻找那些能够快速上桌、简单易做的美食。今天，我要为大家介绍一道简单又美味的家常菜——土豆炒肉片。这道菜不仅做法简单，而且口感丰富，绝对能让你一试成主顾。

首先，我们需要准备以下食材：新鲜的土豆两个、猪肉（或者牛肉）适量、大蒜几瓣、生姜一小块、青红椒各一个、生抽、老抽、料酒、盐和胡椒粉等调味料。

制作步骤如下：

1.将土豆去皮切成薄片，放入水中浸泡，防止氧化变黑。猪肉或牛肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽、胡椒粉腌制10分钟。大蒜和生姜切片备用。青红椒洗净去籽切丝。

2.热锅凉油，先将腌制好的肉片下锅翻炒至变色，捞出备用。然后加入大蒜和生姜片炒香，再加入土豆片翻炒均匀。

3.当土豆片炒至半透明时，加入青红椒丝继续翻炒。这时可以加入适量的盐和胡椒粉调味。

4.最后，将炒好的肉片重新加入锅中，快速翻炒均匀即可出锅。

这样一道简单易学的土豆炒肉片就完成了。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。如果你也喜欢这样的美食，不妨尝试一下哦！