辣白菜豆腐汤｜酸辣开胃，10分钟搞定！
创始人
2025-02-28 14:02:09

准备食材：辣白菜、金针菇、嫩豆腐、洋葱

制作步骤：

1️⃣ 处理食材

  • 辣白菜切段，五花肉切片，洋葱切丝，大蒜切末，嫩豆腐切块。

2️⃣ 炒香底料

  • 热锅少油，放入五花肉煸炒出油，加入洋葱丝和蒜末炒香。
  • 倒入辣白菜翻炒1分钟，加入韩式辣酱炒匀。

3️⃣ 煮汤

  • 倒入清水，加入生抽、白糖和少许盐，金针菇，煮开后转小火煮5分钟。
  • 加入嫩豆腐块，轻轻推匀，再煮3分钟。

4️⃣ 出锅

  • 撒上葱花，关火盛出即可。

还可以加香菇、大虾、蛤蜊、鱼饼……根据自己喜好添加食材！酸辣开胃的辣白菜豆腐汤，10分钟就能搞定，暖胃又解馋！快来试试吧～

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