河源非遗 | 陶然竹壳茶制作技艺
创始人
2025-03-02 03:21:28
申报地区或单位：紫金县蓝塘镇
河源市非物质文化遗产名录项目
陶然竹壳茶
制作技艺
陶然竹壳茶，又名葫芦茶，采用手工制作，分选料、蒸煮、干烤、包扎、装箱等流程，具有清热解暑、舒肝健脾、助消化的功效。
陶然竹壳茶原名葫芦茶，又称龙须茶、保健茶，它的制作已有百年历史。
20世纪20年代，紫金县蓝塘镇人戴春生流浪到博罗县柏塘镇，后被曾在罗浮山当道士的黄炳元收留，开始学制药。黄炳元去世后，戴春生回到紫金专制竹壳茶。建国前，产品已远销广东、东南亚、台湾等地。建国后，成立紫金县副食品厂，生产竹壳茶，畅销东南亚各国，与椒酱、铁锅一并被誉为紫金“三朵花”。1976年戴春生女婿梁浪夫学成其制药经验后，于1982年开办陶然竹壳茶厂。
陶然竹壳茶采用手工制作，主要原料由鸭脚木、救必应等多种草药组成。竹壳茶制作是传统手工艺，生产流程由选料、蒸煮、干烤、包扎、装箱组成。先将选好的草药原料放在蒸煮池里，然后用柴火煮六个小时以上，再放到烤房烤干，最后工人用干竹壳将药料包包裹，竹篾扎成葫芦形状，然后10条一捆扎好装箱。
陶然竹壳茶具有清热解暑、舒肝健脾、助消化的功效，目前仍大受欢迎，紫金县内商店和外地都有销售。
相关内容
热门资讯
诗词中的腊八节
腊八节，最重要的是喝一碗热热的“腊八粥”。我国喝腊八粥的历史，已有一千年以上了。每逢腊八这天，不论是...
宁泰通三地名厨竞技争“鲜” 烹...
南京菜的醇厚雅韵、泰州菜的鲜润灵动、南通菜的江海之鲜……1月24日，“中国海鲜之乡”如东迎来南京、泰...
告别“贴牌乱象”，贴牌酒迎来大...
所谓“贴牌酒”，就是一些品牌方自己不建酒厂、不酿酒，手里只握有一个商标，找有生产能力的酒厂代工生产，...