魷魚切花看的是刀工，炒魷魚花加入彩椒，色美味鮮
admin
2022-06-07 03:55:20
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魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能，切個花刀超哥漂亮的魷魚花，好吃又好看。。
資料。
魷魚，青椒，胡蘿蔔，葱，薑，鹽，花生油。
做法。
1，魷魚處理好，把頭去掉，外層黑皮撕掉，改刀成小塊，用刀豎切。
2，再橫切，形成小顆粒，。
3，鍋裏燒開水到入盛有魷魚的盆中，切好的魷魚就卷起來了。
4，鍋裏放入花生油，下葱薑爆香。
5，因為食材不一塊熟，先下入胡蘿蔔煸炒。
6，再放入青椒煸炒。
7，下入魷魚花快速煸炒，放鹽調味即可。
8，美味的彩色魷魚卷。。。
峰兒話語。
魷魚卷很容易焯過了，所得很小，最好的方法就是放在盆裏用熱水燙一下，馬上撈到冷水裏，著個辦法不會老，口感也好。
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