以专业为笔，湖南食品药品职院毕业生用热爱与技艺浇灌的创业之花
创始人
2025-03-19 22:42:33
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湖南日报3月19日讯（全媒体记者 杨斯涵）3月19日，一缕缕香甜的气息从街角的“甜拾记”烘焙坊飘散开来，店主袁春燕正专注地为慕名而来的顾客制作糕点。这位2022年毕业于湖南食品药品职业学院食品加工技术专业的学子，用三年求学时光淬炼技艺，凭在校习得的真本领，将梦想的种子培育成枝繁叶茂的创业之树。
2019年，带着对烘焙艺术的热爱，袁春燕踏入湖南食品药品职业学院。作为焙烤食品加工技术课的课代表，她总是第一个到教室检查设备，最后一个离开清理操作台。在老师的悉心指导下，她系统掌握了原料配比、发酵工艺等核心技术，并参与课程新品研发。那些在实训室里反复调试配方到深夜的日子，那些跟随老师拆解行业案例、精研技术标准的周末，都成为她专业成长的坚实台阶。
从实训室的操作台到创业店的展示柜，袁春燕用六年光阴印证了学校“厚德精技、善思笃行”的育人理念。
她的故事不是个案，而是学校坚持产教融合、深化双创教育的生动缩影。在这里，无数像袁春燕一样的学子带着课堂上的技艺、实训中的经验，走出校门后或在专业领域站稳脚跟，或勇敢开辟创业新路。这正是职业教育的初心与力量——不仅传授立身之技，更点燃追求卓越的火种，让每一份热爱都能在扎实的专业根基上开花结果，让每个平凡的人生因一技之长而绽放光彩。
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