茄子從小就吃,蒸,煮,炒,拌。。。 做法很多種,營養還全面。 茄子富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維他命以及多種礦物質,特別是維他命P的含量極其豐富,可保護心血管、抗壞血酸。 茄子的很多營養都在皮裡,吃茄子建議不要去皮。 茄子皮裡面含有維他命B,它和維他命C是一對很好的搭檔,還含有花青素對人體非常有益克抗衰來清除自由基。 平時不妨多吃些,我的這款茄子好吃還簡單。 p>
資料。 p>
義大利肉醬,茄子,蕃茄。 p>
做法。 p>
1,茄子兩個,有些做多了,其實一個足够吃。 p>
2,切成寬條。 p>
3,加入一些幹麵粉拌勻。 p>
4,鍋裏放油燒熱,下入茄子炸制。 p>
5,炸制到金黃色撈出。 p>
6,因為我家小妮特愛蕃茄味,所以把鍋裏放油,入蕃茄粒炒制,再倒入義大利肉醬。 p>
7,炒制均勻即可。 p>
8,把肉醬倒在茄子上即可
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