标题:低热量美食探秘:虾的绝妙搭档,甜而不腻的诱惑
在这个追求健康与美丽的时代,我们总是在寻找那些既美味又健康的食品。今天,我要为大家介绍的是一道与虾息息相关的低热量甜品——香橙虾球。这道菜不仅颜值高,而且口感细腻,是夏日里不可多得的清爽选择。
首先,我们需要准备新鲜的虾仁、橙子和一些柠檬汁。虾仁要挑去沙线,清洗干净后切成小块;橙子则去皮去籽,切成小丁备用。接下来,我们将虾仁放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉和一点淀粉,轻轻拌匀,让虾仁表面裹上一层薄薄的糊状物,这样在炸制时能更好地保持形状,避免散开。
将油温烧至七成热,将裹好糊的虾仁逐个放入油锅中,用中火炸至金黄酥脆。取出后沥干油分,摆入盘中。这时,我们可以开始处理橙子了。将橙子切成两半,挖出果肉,用勺子压成泥状。将柠檬汁倒入橙泥中,搅拌均匀,制成橙汁酱。
最后,将炸好的虾仁摆放在盘中,淋上自制的橙汁酱,撒上一些切碎的新鲜香菜作为点缀。一道色香味俱全的香橙虾球就完成了。它不仅色泽诱人,口感鲜嫩,而且低热量,非常适合追求健康饮食的朋友们。
在这个炎炎夏日,不妨尝试一下这道简单又美味的香橙虾球,让你在享受美食的同时,也能保持身材的美丽与健康。