懒人下饭菜，有荤有素10分钟就搞定，超过瘾！
创始人
2025-05-02 22:01:53
0次
说到肥牛，大家最常见的吃法就是得在涮火锅的时候了，丢进火锅里涮一涮，蘸下酱料就可以往嘴里送了。
不过吃火锅太盛大，每次又都控制不住自己吃太多。其实呢 肥牛还有一种更开胃更简便的吃法，那就是和金针菇搭配——金针菇肥牛！
有荤有素，酸爽开胃，最多10分钟就能轻松搞定，最适合犯懒的时候做， 这样的一锅最下饭了！
最最最关键金针菇属于低卡路里食物，吃起来没负担~
这样的一锅超适合现在的天气，下班回家累惨了，花个几分钟做好， 吃完整个人都舒畅了！
超开胃金针菇肥牛
肥牛/金针菇/青尖椒
小米椒/大蒜/生姜
醋/辣椒酱/料酒/蚝油
1.将金针菇洗净， 放入热水中汆烫后捞出，铺在盘里备用。
2.将小米椒、青尖椒 切圈，蒜、姜 切片。
3.热锅放油、 爆香小米椒青尖椒、蒜姜。
4.炒香后倒入清水煮开，加入 醋、辣椒酱、 料酒 、蚝油 调味。
5.水开后将肥牛放入锅中 涮至变色，最后放盐调咸淡，最后倒入金针菇上。
看到那热气腾腾的香味了么，
美食君忍不住要吟诗一首了，
日照汤锅生紫烟，一口肥牛美上天！
肥牛香嫩，金针菇爽滑，
金针菇已经吸收了肥牛煮出的肉香，
夹一筷送嘴里，好吃的要尖叫！实在太满足了~
有肉吃的世界简直太美好！
吃完肥牛，剩下的汤汁还可以用来
泡饭、煮面条哦~
然而真实情况是还没等得及泡饭煮面条呢，
汤汁都被喝得精光！
用这个方法做，谁都能做好吃，
酸爽开胃，荤素搭配拯救你的没胃口~
不是只有材料昂贵，费时间的菜才好吃的，
平常食材花点小心思照样好吃飞！
像这样的金针菇和肥牛，
食材容易买到，做法又简单，
赶紧学着偷偷在家人朋友前露一手~
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