原创这巧克力面包，我儿子爱不释手！绵软拉丝超浓郁，太好吃啦_美食料理

创始人

2025-05-03 14:42:16

据不完全统计，全球每年消费的巧克力夹馅面包数量惊人，足以证明它在人们心中的地位。专家也指出，巧克力中的可可成分能带来一定的愉悦感，这或许就是人们对巧克力夹馅面包爱不释手的原因之一。

我们全家都是巧克力控，所以经常做巧克力面包，自己做的巧克力面包也很好吃！柔软的面包体，搭配着丝滑醇厚的巧克力夹馅，一口咬下去，先是面包的麦香在口中散开，紧接着巧克力的甜蜜瞬间充满整个口腔，这种美妙的滋味，仿佛能让时间都为之停留。

所以它不仅仅是一种美食，更是一种情感的寄托，一种能在瞬间点亮生活的甜蜜魔法。今天和大家分享的这款巧克力酥粒夹馅面包，做法很简单，口感柔软又拉丝，是吃了还想吃的那种，喜欢巧克力的宝子们可一定要做来试一试哦！

【巧克力夹馅面包】

高筋粉195克，食盐1克，可可粉8克，牛奶115克，蛋液20克，炼乳20克，细砂糖20克，黄油15克，干酵母3克，巧克力豆适量

可可酥粒：可可粉4克，低筋粉25克，糖粉15克，黄油15克

【制作步骤】

把可可酥粒的食材混合均匀，冷藏备用。

面团食材低速混匀转中高速揉打到薄膜状态。

分成6等份，盖住保鲜膜松弛半小时。

将小面团擀成长条状，顶部放上耐烤巧克力豆。

底部切开5条口子，从上而下卷起来，底部贴紧。

放入椭圆形模具里面，入发酵箱发酵至满模。

刷上蛋液，撒上可可酥粒。

烤箱上下管180度预热好，把面包胚放入烤箱中层烤20分钟出炉，中途盖锡纸防止上色过度。

巧克力的香气扑面而来，真的超有食欲！表面是酥脆的可可酥粒，夹馅还是流心的巧克力夹馅，加上柔软拉丝的面包体，好吃到停不下来！巧克力控一定不要错过啦~

好吃的巧克力面包就分享到这里了，如果有其他喜欢的美食可以分享给我，研究出美味做法后和大家一起分享哦！感谢你的支持，我们明天再见！