食韵节气丨五色饭里的立夏
创始人
2025-05-05 08:42:20
立夏，作为二十四节气中的第七个节气，意味着即将告别春天，是夏天的开始。在此时节，民间有着各式各样的饮食习俗，其中，最具特色的当数吃立夏饭。
立夏饭，食材丰富多样，一般会选取糯米作为基底，再加入豌豆、咸肉等食材一同烹煮。当锅盖揭开的瞬间，浓郁的香气扑鼻而来。每一粒糯米都饱满晶莹，豌豆清甜、咸肉醇厚、相互交织，形成了一场口感与味道的绝妙盛宴。
立夏饭里的各种食材，寓意着人们对夏日农作物茁壮成长的美好期许，希望风调雨顺，庄稼能够大获丰收。
策划：李雪
记者：庞淼 胡杨（实习记者）
设计/制作：胡杨（实习记者）
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