夏天总没胃口？对这几样，清凉又不长胖_美食料理

创始人

2025-05-15 12:41:49

一到夏天，天气一热，饭也吃不下，人也没精神。

尤其是深圳这样的城市，热浪一来，整个人都像被蒸了一样。

其实，这时候更要吃对，才能既消暑又养身。今天给大家推荐几道我家夏天常备的“降暑餐”，简单、不油腻，还能帮助清热、养颜。

第一道菜：冬瓜薏米排骨汤（清凉消暑）

冬瓜清热、利水，薏米健脾祛湿，排骨补充蛋白质，一锅汤下去，整个人都舒服了。

✔ 小诀窍：薏米先泡一晚，冬瓜最后放，这样不苦更清爽。

第二道菜：凉拌苦瓜丝+ 鸡胸肉（低脂可常吃）

苦瓜虽苦，但有它独特的“降火气”效果，搭配鸡胸肉，既减脂又饱腹。

✔ 小诀窍：苦瓜先焯水，加点醋和蒜末，拌出来一点都不苦。

第三道菜：凉拌绿豆芽+ 凉拌藕片（虚寒体质少食用）

绿豆芽清热解毒、藕片脆爽养胃，配点醋和小米椒，开胃又解腻，特别适合没胃口时吃。

第四道菜：百香果柠檬水或者奇亚籽凉茶（冷冻口感会更佳）

高温天一定要多补水，但不要喝甜饮料。自己泡的百香果水、柠檬奇亚籽水，不但清热，还能增加饱腹感，是夏天的小秘密武器。

小棉袄说：

夏天不是不吃，而是要吃得“轻、凉、清”，身体才不会闷出病来。

把重油重盐换成这几道降暑餐，不光清爽，还能越吃越轻盈。

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2025年5月15日11:45:49