每天早上啃根玉米是最省事的健康选择。
好处1:低热量高纤维*
一根水煮玉米的热量≈一碗米饭,但纤维含量是米饭的3倍。既能让你肚子不饿到中午,又能帮助肠道蠕动。办公室久坐党早上带根玉米,比包子油条扛饿多了。
好处2:配什么都合适。上班族:煮玉米+水煮蛋+牛奶。 健身党玉米粒+鸡胸肉+西兰花
常见误区提醒,街上卖的甜玉米汁,很多加了糖和奶油,喝一杯等于吃两碗饭。想喝玉米饮,在家用豆浆机直接打纯玉米汁更健康。最黄金搭配是1根玉米(主食)+1个鸡蛋/牛奶(蛋白质)+1把坚果/水果(微量元素)。
下次去菜场挑玉米,记住紫玉米抗氧化最强,水果玉米最甜,糯玉米最顶饱。微波炉3分钟就能开吃,健康早餐真的不用那么麻烦,可以从一根玉米开始!