在家就能复刻米其林餐厅的味道,意大利翁特里黑松露调味酱!
创始人
2025-05-17 18:03:22
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以下内容为推广

‼️含5%进口黑松露‼️来自意大利绿色心脏-翁布里亚自然生长环境的优质产区🤤酱汁浓郁正宗!

开团价格:💰79.9元两罐

✅添加5%意大利进口黑松露

✅来自意大利绿色心脏-翁布里亚天然环境产区

✅意大利餐厅同款,酱汁浓郁纯正

✅0色素0防腐剂,兼顾美味与安全

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🥘在西餐厅经常点黑松露炒饭烩饭烩面价格都不便宜~

干脆买了这款来自意大利优质产区翁布里亚

还添加了5%黑松露含量的翁特里黑松露酱

准备自己在家试试手艺,没想到第一次做味道就超棒!!

直接复刻米其林高级餐厅的味道🤤

今天开团价格只要💰79.9到手整整两罐!!!

平均一罐40块钱,超级划算😍

意大利翁特里黑松露味调味酱

【在家就能复刻米其林餐厅的味道】

小通粉丝福利价:79.9元/两罐

‼️黑松露酱很醇厚,一打开瓶盖就能闻到黑松露香气扑鼻

有些第一次吃的宝子可能会觉得味道有点奇特

但是多吃几口就会被深深拿捏,菌香和松露香交织,鲜到眉毛掉下来!

‼️不咸不油,有着浓郁的黑松露香气,香气复杂且持久,还带有泥土、蘑菇的气息,很鲜美‼️

看看配料表也非常干净只有意大利优质产区5%黑松露、蘑菇、葵花籽油、黑橄榄、食用盐和香料这几样,没有其他多余添加,做菜绝对是点睛之笔✨

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💎黑松露,作为全球公认的美食奢华极品

与鹅肝、鱼子酱并称为世界顶级三大美食,享有“餐桌上的钻石”之美誉

以其独特的芳香和稀有的生长环境,成为了顶级餐桌上的奢华食材。

在很多高级西餐厅,例如大家最熟知的米其林餐厅,都能经常看到黑松露出现在餐桌

意大利翁特里黑松露味调味酱

【在家就能复刻米其林餐厅的味道】

小通粉丝福利价:79.9元/两罐

01.

黑松露的起源与种类

菌丝织就的美味史诗

黑松露主要产自法国和意大利地区

这些地方的土壤和气候条件为黑松露的生长提供了得天独厚的环境。

💎黑松露分为不同的种类,最为著名的有:

💡法国黑松露(Tuber melanosporum):产自法国南部,香气浓郁,被誉为“黑钻石”。

💡意大利冬松露(Tuber brumale):在意大利北部生长,香气略微温和。

🧣 黑松露的独特香气与味道🌟

黑松露的香气非常复杂,有人形容它像是土壤、蘑菇、巧克力和坚果的混合体。

它的味道丰富,能为菜肴增添层次感。

通常,只需要少量的黑松露就能让一道菜变得无比美味。

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💎松露酱作为一种高级调味品

出餐方式多样化,能够为各种美食增添独特的松露风味。

无论是作为直接涂抹的调味品,还是拌入主食、提升菜品风味、作为沙拉酱,

或是用于创新菜品和高级料理中,都能为食物带来独特的风味和口感🤤

⭕黑松露不仅美味,还有很多健康益处

它富含抗氧化物,有助于抵抗自由基,保护细胞健康!

而且含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、 钙、磷、硒等必需微量元素,具有极高的营养价值!

意大利翁特里黑松露味调味酱

【在家就能复刻米其林餐厅的味道】

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02.

翁特里

来自意大利的松露品牌

翁特里家族有研究和经验使我们能够保持独特和真实的松露⻛味,凝聚了三代人的智慧和汗水。

同时由于位于意大利主要的松露产地—翁布里亚的中心,翁布里亚多山和丘陵,亚平宁山脉贯穿全区,意大利第四大湖--特拉西梅诺湖(LagoTrasimeno)位于其中。

全区最高点位于与马尔凯交接海拔2,476米的维托雷峰(Mt.Vettore),植被丰富常青,自然环境优美,素有意大利的绿色心脏之称。

创造了将翁布里亚传统农业文化和现代改革生产技术和物流相融合的松露品牌

「翁特里」告诉你

①产地

翁布里亚,是位于意大利主要的松露产地。气候与环境都非常适合松露生长,冬天,我们在诺尔恰和斯波莱托地区采集美味的⿊松露,夏天,我们在锡拉⾼原寻找美味的⿊松露,在阿尔巴地区寻找珍贵的⽩松露。

②原料

翁布里亚的优质天然,造就了松露生长在生机盎然的优质自然环境下,全区植被丰富常青,环境优美,这里被誉为意大利的绿色心脏。

③经验

翁特里品牌把50多年的松露经营经验与三代人的智慧和谐交融,除此之外还拥有数十位经验丰富的“松露猎人”专业采摘。

④香气

自带馥郁香气,100%天然食材,无添加人工香精,呈现纯正风味,是一种融合自然的清香,极其独特且诱人的自然馈赠。

⑤颜色

自然且深邃,体现优质原料本身的色彩,未添加墨鱼汁、竹炭粉等食用色素。

⑥口感

翁特里松露酱质地细腻柔滑,丝毫不失浓厚感,轻轻一口便能覆盖舌尖,带来极致的绵密口感体验。

意大利翁特里黑松露味调味酱

【在家就能复刻米其林餐厅的味道】

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03.

独特的风味和口感

质地细腻 口感鲜甜

第一次打开瓶盖,就可以闻到浓郁的香气,

黑松露酱的质地超级细腻,不会太咸。

里面有细细的菌菇 🍄增加了鲜甜的口感。

小通喜欢把它抹在面包🍞上

每一口都能感受到那种高级的泥士芬芳,真的超级鲜美

并且主打的就是一个0添加0色素0防腐体验感满满!

✅咱就是说这酱谁没吃过!!

一打开就能看见满满的油和黑松露,来自意大利的黑松搭配上双鲍蘑菇,口感鲜甜,香味浓郁!~

✅煮意面来一勺搅拌,是那种鲜香的味道,一口难忘~

喜欢黑松露的一定不能错过,巨好吃。

煎牛排、烤面包、拌饭都可以来一点,

瞬间把普通的食材!拉高一个档次~

甚至可以复刻餐厅同款黑松露美食~

🥰黑松露酱的用法:

🌟直接涂抹:涂在面包、饼干、烤面包片上,风味超棒。

🌟烹饪调味:炒菜、烩饭、炖汤都可加,独特香味瞬间拉满。

🌟拌面拌饭:和面条或米饭拌匀,口感 up。

🌟做酱料:与其他调料混合,制成黑松露蛋黄酱、黑松露沙拉酱等。

🌟做馅料:做饺子、馄饨、馅饼的馅料超赞。

🌟搭配海鲜:黑松露酱焗虾、炒贝类,提升海鲜鲜美度。

🌟搭配肉类:煎牛排、烤鸡加上黑松露酱,香味十足。

🌟搭配蔬菜:炒芦笋、烤蔬菜,让蔬菜更美味。

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