拍拍西瓜就能月入过万?这一新兴职业,火了→
创始人
2025-05-18 12:42:28
0

夏天了,又到了“吃瓜”的季节,你知道怎么挑西瓜吗?🍉

西瓜作为消暑佳品备受消费者青睐,旺盛的市场需求也迅速带火了“验瓜师”这一职业。据介绍,两三秒钟,验瓜师就能判断出瓜熟没熟、好不好吃。经他们验过的瓜,品质一般都在95%以上。“验瓜师”是怎么练成的?他们是怎么把关品质、助力好瓜畅销全国的?

“一看、二摸、三听”

很快就能判断西瓜成熟度和甜度

山东菏泽定陶区南王店镇有“西瓜之乡”的美誉,这里出产的南王店西瓜获得国家农产品地理标志认定。进入五月,南王店镇的两万五千亩西瓜抢“鲜”上市,“验瓜师”们也迎来了一年中最忙的时候。

每日清晨,这里的西瓜交易市场就开启了繁忙模式。南王店镇西瓜市场管理人员谢云清表示,西瓜市场上家家的瓜都大同小异,远道而来的客商要在众多的西瓜中挑选出上乘瓜并不容易。“这些买瓜的、采购瓜的,他们不一定懂西瓜生熟,隔皮猜瓜有一定难度。”

有着五年验瓜经验的马旗是当地西瓜市场上为数不多的女验瓜师,虽然入行时间不长,但她的验瓜技术已经得到了很多客商的认可。通过“一看、二摸、三听”的验瓜技能,她可以快速判断出西瓜的成熟度、甜度和口感,为采购商和消费者提供品质保障。

△右侧为马旗

马旗表示,验瓜师们早上6时开始工作,一直到晚上8时后,每天能验三四万斤西瓜。

不仅要有知识还要有经验

旺季月收入上万元

验瓜师吴志伦表示,这份工作并不轻松,一名好的验瓜师不仅要掌握丰富的西瓜种植知识,了解西瓜的生长周期、品种特点等,还要通过长期的实践积累经验,才能精准判断出西瓜的品质。

吴志伦:这几年南王店西瓜规模扩大,客商的需求更细化,必须得有验瓜师。一开始我也种瓜,对瓜稍微了解一些。验瓜师必须得懂瓜,否则销售不好做。

近年来,南王店镇将西瓜种植作为特色优势产业重点发展,建成了菏泽最大的早春西瓜优势产区和集中产区。今年,当地西瓜种植总面积达到2.5万亩,年产量预计达到12.5万吨,总产值约3.7亿元。近期随着市场需求的持续增加,南王店镇每天的西瓜成交量已突破200多吨。

而验瓜师这一职业的出现,不仅为西瓜产业提供了专业的品质把控,也为就业市场提供了新的机遇。

在做验瓜师之前,吴志伦自己种西瓜或者在外面打工,现在收入总体来说比以前收入高一些,多劳多得,一天赚七八百元、一千元都有可能,旺季月收入可达上万元。

吴志伦表示,验瓜师这个行业现在越来越完善,他相信,未来这一新兴职业会更加专业化、标准化,助力家乡农产品以品质赢市场。

来源:央视新闻

相关内容

热门资讯

继任现切牛肉后, 鸡火锅也开始... 继潮汕牛肉现切热潮后,鸡火锅也掀起了“现切” 新风暴! 从广州街头的湘雨楼、陶陶居,到东莞的勝财韬、...
“寻味中国好原料”再启潜江站 ... 你知道吗,每 10 只小龙虾有4只来自湖北, 3 只来自潜江。 5 月 17 日,在 2025 湖北...
新时代中国调研行之文化中华丨在... 新华社香港5月18日电 题:在香港故宫文博馆寻味中华千年食韵 黄茜恬 当西周作父丁尊上的弦纹“遇见”...
贵州酸汤鱼:酸香浓郁汤开胃,鱼... 贵州酸汤鱼是黔菜中的经典美食,以酸香浓郁的汤底和鲜嫩无腥的鱼肉闻名遐迩。这道美食不仅承载着贵州独特的...
甘肃灰豆汤:香甜绵密口感好,秋... 甘肃灰豆汤,是陇原大地极具代表性的传统甜品,堪称秋冬时节抚慰身心的暖心美味。它以独特的香甜绵密口感,...
陕西肉夹馍:馍酥肉香汁浓郁,碳... 陕西肉夹馍,堪称碳水组合的快乐巅峰,以其馍酥、肉香、汁浓郁的独特风味,成为中华美食版图中耀眼的存在。...
国际博物馆日|走进韩国炸酱面博... 在韩国,炸酱面是深受大众喜爱的中国料理。韩国仁川中华街的炸酱面博物馆,讲述了来自中国山东的华侨将炸酱...
酱香型白酒品质差异研究—单源和... 白酒历史悠久、产量大、工艺复杂,是中国特色蒸馏酒,酱香型白酒(SSAB)是其重要香型之一,在白酒市场...
香港故事|在香港故宫文博馆 寻... 由香港故宫文化博物馆与故宫博物院联合主办的“流动的盛宴——中国饮食文化”展览开幕两个月来,广受中外游...
云南腊排骨火锅:咸香浓郁肉味足... 云南腊排骨火锅是冬日里极具特色的美食,以咸香浓郁、肉味醇厚的独特风味俘获众多食客的心。它不仅是味觉的...
"年轻人的茅台&qu... 中国新式饮品行业正在经历前所未有的资本化浪潮。继瑞幸咖啡与贵州茅台联名的"酱香拿铁"单日销量突破54...
如何做出嫩滑多汁的广式蛋黄叉烧... 亲爱的朋友们,今天我要和大家分享一道经典广东家常菜——广式蛋黄叉烧。这道菜色泽红亮,肉质鲜嫩,带着淡...
蒸馒头有窍门,多醒发这一遍,蓬... 朋友们,今天咱们来聊聊蒸馒头的那些事儿!你是不是也遇到过这样的情况:明明跟着教程一步步来,蒸出来的馒...
新疆羊肉串:肉大串香烤得嫩,夜... 新疆羊肉串,作为夜市上的灵魂美食,以其肉大串香、鲜嫩多汁的特点俘获无数食客的心。本文将从历史渊源、食...
云南大理乳扇:奶香浓郁口感独特... 云南大理乳扇,作为白族特色传统美食,以其浓郁奶香和独特口感闻名遐迩。它不仅是舌尖上的美味,更承载着深...
什么样的调味品,能得到八大菜系... 一味当鲜,携翼共赢”品牌升级发布会在山东烟台威斯汀酒店盛大举行。 本次活动群星璀璨,来自餐饮界的各...
单是一碗螺蛳粉就值得你奔赴柳州... 说到柳州,很多人第一反应就是螺蛳粉——酸辣鲜香,让人欲罢不能。但如果你以为柳州只有螺蛳粉,那可就大错...
三剑客仗剑食博会 斩获世界新江... 参展企业 河南三剑客食品科技有限公司是中国食品名城(漯河)一个响当当的食品企业,“三剑客”的名号全省...