我做早餐,在家人爱吃的前提下,是怎么快怎么来。昨晚睡前切了一些蔬菜,又用电饭煲预约了紫米饭。
早上起来先烧上一壶开水,接着煎蛋,煮汤。煮汤的空隙就把紫米面包给做好了。十分钟全部上桌,不用早起,也可以吃上美味早餐啦~
早餐:紫米面包、蔬菜煎蛋汤
【食材】厚切吐司、紫米、白糯米、黄油、白糖、鸡蛋、丝瓜、小白菜、姜、盐、白胡椒粉、味精
【具体做法】
1,紫米160克、白糯米80克,用清水淘洗干净。加入比平时煮饭稍微多一点的清水。我这里是昨晚睡前用电饭煲预约煮的饭。
2,早上起来,紫米饭就已经煮好了。加入20克黄油、20克白糖,用铲子给它拌匀。根据自己的喜欢,这里也可以加些炼乳。
3,吐司面包比较厚,用刀从中间给它切开一点。中间夹上这个紫米馅。
4,对半给它切开,小块一点吃起来更方便。这个紫米面包自己做的,软软糯糯,香甜不腻口,还是热乎乎的,没有任何添加剂,真的超好吃。
5,我还做了一个煎蛋汤。热锅热油,打入3个鸡蛋,中小火煎到两面金黄,再用铲子给它铲成小块。
6,放入丝瓜和小白菜,大火将菜炒软。
7,加开水进来,大火煮2分钟。然后加盐、白胡椒粉、味精调味就好了。
这个汤看着简单,但是味道真的很好。汤味清淡,鲜味却很足。清爽滋润,很适合早餐。
这个早餐搭配怎么样?简单好做,又非常好吃。清淡不腻,又营养满满,大小朋友都会喜欢。