晚上准备好，早上起床做，十分钟端上桌，简单又好吃_美食料理

创始人

2025-05-20 06:41:25

我做早餐，在家人爱吃的前提下，是怎么快怎么来。昨晚睡前切了一些蔬菜，又用电饭煲预约了紫米饭。

早上起来先烧上一壶开水，接着煎蛋，煮汤。煮汤的空隙就把紫米面包给做好了。十分钟全部上桌，不用早起，也可以吃上美味早餐啦~

早餐：紫米面包、蔬菜煎蛋汤

【食材】厚切吐司、紫米、白糯米、黄油、白糖、鸡蛋、丝瓜、小白菜、姜、盐、白胡椒粉、味精

【具体做法】

1，紫米160克、白糯米80克，用清水淘洗干净。加入比平时煮饭稍微多一点的清水。我这里是昨晚睡前用电饭煲预约煮的饭。

2，早上起来，紫米饭就已经煮好了。加入20克黄油、20克白糖，用铲子给它拌匀。根据自己的喜欢，这里也可以加些炼乳。

3，吐司面包比较厚，用刀从中间给它切开一点。中间夹上这个紫米馅。

4，对半给它切开，小块一点吃起来更方便。这个紫米面包自己做的，软软糯糯，香甜不腻口，还是热乎乎的，没有任何添加剂，真的超好吃。

5，我还做了一个煎蛋汤。热锅热油，打入3个鸡蛋，中小火煎到两面金黄，再用铲子给它铲成小块。

6，放入丝瓜和小白菜，大火将菜炒软。

7，加开水进来，大火煮2分钟。然后加盐、白胡椒粉、味精调味就好了。

这个汤看着简单，但是味道真的很好。汤味清淡，鲜味却很足。清爽滋润，很适合早餐。

这个早餐搭配怎么样？简单好做，又非常好吃。清淡不腻，又营养满满，大小朋友都会喜欢。