5月19日,恒天然集团旗下餐饮服务品牌安佳专业乳品专业伙伴(简称“安佳专业乳品”)再度登陆第27届中国国际焙烤展览会(Bakery China)。此次展会为期四天,安佳专业乳品以“安佳真草饲,成就真品质”为主题,全方位展示源自新西兰的高品质黄金乳源,助力餐饮行业合作伙伴共谋发展。
展会现场,安佳专业乳品通过“自然之源”“品质之选”“创新之味”三大展区,向参观者全景呈现从“牧场到餐桌”的品质探索之旅,生动诠释本次展会主题。
近年来,中国社会对乳品营养价值愈发重视,市场亟需更多富含营养的高质量乳品融入日常生活。安佳专业乳品此次精心营造新西兰绿意盎然的环境氛围,为参观者带来沉浸式的“新西兰草饲牧场”体验。据了解,新西兰牧场全年累计日照时间达2000小时,奶牛平均每年约97%的时间在牧场自由活动,约96%的食物为草料、干草和饲料作物等,这保障了奶牛的健康与优质奶源。自然放牧的奶牛摄取富含β胡萝卜素的新鲜青草后,产出优质乳牛奶,使得安佳黄油呈现天然特有的金黄色泽。
今年展会上,安佳专业乳品还展出一辆等比例恒天然奶罐车。奶罐车配备先进车载系统,可提供路线规划、牧场详情,追溯原奶牧场来源,同时兼具移动实验室功能,操作员能采集牛奶样本并检测,确保原奶品质。恒天然大力投资奶罐车技术创新,在乳制品生产各环节采用节能减碳技术,如投入启用电动奶罐车,降低碳排放量,展现其在绿色能源使用和可持续发展领域的积极实践。
恒天然洞察中国市场与消费需求,实施本土化创新战略,通过在中国各地设立的应用中心,与客户在产品、应用、服务及运营模式等方面开展创新实践,更好地满足中国市场不断变化的口味偏好与健康需求,让消费者获得更多乳品营养。恒天然大中华区餐饮服务部副总裁戴俊琦表示,未来安佳专业乳品还将持续开展产品创新,携手客户探索更多契合中国消费者口味与应用场景的乳品解决方案,在助力客户业务发展的同时,让乳品营养更多地走进人们的日常生活。
(资讯图文来源品牌方)
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