5月19日，恒天然集团旗下餐饮服务品牌安佳专业乳品专业伙伴（简称“安佳专业乳品”）再度登陆第27届中国国际焙烤展览会（Bakery China）。此次展会为期四天，安佳专业乳品以“安佳真草饲，成就真品质”为主题，全方位展示源自新西兰的高品质黄金乳源，助力餐饮行业合作伙伴共谋发展。

展会现场，安佳专业乳品通过“自然之源”“品质之选”“创新之味”三大展区，向参观者全景呈现从“牧场到餐桌”的品质探索之旅，生动诠释本次展会主题。

近年来，中国社会对乳品营养价值愈发重视，市场亟需更多富含营养的高质量乳品融入日常生活。安佳专业乳品此次精心营造新西兰绿意盎然的环境氛围，为参观者带来沉浸式的“新西兰草饲牧场”体验。据了解，新西兰牧场全年累计日照时间达2000小时，奶牛平均每年约97%的时间在牧场自由活动，约96%的食物为草料、干草和饲料作物等，这保障了奶牛的健康与优质奶源。自然放牧的奶牛摄取富含β胡萝卜素的新鲜青草后，产出优质乳牛奶，使得安佳黄油呈现天然特有的金黄色泽。

今年展会上，安佳专业乳品还展出一辆等比例恒天然奶罐车。奶罐车配备先进车载系统，可提供路线规划、牧场详情，追溯原奶牧场来源，同时兼具移动实验室功能，操作员能采集牛奶样本并检测，确保原奶品质。恒天然大力投资奶罐车技术创新，在乳制品生产各环节采用节能减碳技术，如投入启用电动奶罐车，降低碳排放量，展现其在绿色能源使用和可持续发展领域的积极实践。

恒天然洞察中国市场与消费需求，实施本土化创新战略，通过在中国各地设立的应用中心，与客户在产品、应用、服务及运营模式等方面开展创新实践，更好地满足中国市场不断变化的口味偏好与健康需求，让消费者获得更多乳品营养。恒天然大中华区餐饮服务部副总裁戴俊琦表示，未来安佳专业乳品还将持续开展产品创新，携手客户探索更多契合中国消费者口味与应用场景的乳品解决方案，在助力客户业务发展的同时，让乳品营养更多地走进人们的日常生活。

（资讯图文来源品牌方）