這菜渾身是寶，在農村一分錢也不花，排濕助睡眠，精神飽滿過夏天
這菜渾身是寶，在農村一分錢也不花，排濕助睡眠，精神飽滿過夏天！記得小時候，自從進入夏季之後，我家都很少去市場買菜，除了家裡種植的一些蔬菜，幾乎每個周日或者是清晨，都會跟著媽媽去地裏挖一些野菜，比如：馬齒筧、堇菜、薺菜、魚腥草等等，無論是清炒還是包餃子，口感都非常好。前幾天回老家看望父母，家裡面的蔬菜又是大豐收，爸媽兩口在家這些蔬菜根本就吃不完，還經常送一些蔬菜給鄰居。每次回老家，媽媽都會親手做一些好吃的給我，當然這次也不列外，自己只能給媽媽做下手，看到媽媽從菜園裡摘了還多的南瓜藤，驚訝地問媽媽，這能吃嗎？後來聽完媽媽的一番話後，才知道南瓜藤的營養價值非常高，沒想到不起眼的一根瓜藤，竟然有這麼多的益處，最關鍵的是口感非常棒。
南瓜藤在城裡可能很少見，但是在農村隨處可見，很多人都不知道南瓜藤的益處，所以都把它丟掉，或者是喂畜生等等，其實南古藤滿身都是寶。南古藤富含大量的維他命、胺基酸、碳水化合物、粗纖維，尤其是小孩子，常食可以增强人體免疫力。除此之外，南瓜藤中所富含的粗纖維，可以促進腸道的蠕動，幫助排便，甩贅肉，另外，南瓜藤還具有很好的排濕，有助於睡眠的作用，非常適合夏季食用。夏季天氣炎熱，要减少油膩的食物給身體攝入，多吃一些簽清淡的蔬菜，對身體、血管有很好的益處，下麵詳細做法分享給大家。
【清炒南瓜藤】
所需食材：南瓜藤少許、大蒜3瓣、鹽少許、植物油適量、生抽1勺
詳細製作方法
1、將準備好的南瓜藤清理乾淨，然後放入容器中，加入清水和1勺食鹽，浸泡15分鐘，並去掉葉柄上的毛毛。
2、浸泡好之後，再用清水洗淨，並且將葉柄表面的一層皮去掉，掰成段備用。
3、大蒜去皮洗淨，切成蒜末，鍋中加入適量的油，預熱後，放入蒜末爆香。
4、接著倒入南瓜藤，快速翻炒30秒，加入1勺生抽和適量的鹽調味，翻炒均勻後即可出鍋。
夏季，這菜我家每週必吃3次，睡眠好，精神足，一分錢不用花！夏季要以清淡為主，减少油膩食物的攝入，這樣才能使身體健康，不知道大家是否喜歡這道清淡小炒呢？
我是會吃的小猴子，每天都會給大家分享不同美食教程，喜歡的朋友就給文章點贊和轉發吧！持續關注小猴子，我們下期不見不散！