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没食欲的话,就来点孩子爱吃的,比如咖喱饭
明显感觉到孩子这两天的食欲差不很多呢,从学校到家就一直喊热,她是一个非常怕热的孩子,并且一热身上立马就开始起痱子的,在家里还好,因为她房间里前段时间就开空调了,在学校就没办法了,确实也是挺辛苦了,中考前最后一段时间了。
其实我也不能再帮她点什么了,就努力做好一日三餐吧,早上给她做了一个六寸的原味戚风蛋糕,真的很久没有做蛋糕了,中午准备给她烧点她爱吃的咖喱了。
宝爸出差去了,加上天气太热了,中午就我们母女俩吃我就不准备烧太多菜了,孩子一个一盘咖喱土豆鸡胸肉拌饭就够了,而我依旧是蒸茄子。
新鲜鸡胸肉切成小块,加淀粉,生抽,料酒腌制一个小时左右。土豆和胡萝卜去皮之后切成小块。起油锅倒入鸡胸肉炒至断生,把土豆和胡萝卜一起放下去,加一点生抽炒至上色,加上适量清水烧开之后把咖喱块加进去,煮化之后转中小火不停搅拌,最后可以适量加点盐就可以出锅了。
茄子不去皮,上次我去皮蒸的,感觉紫皮茄子去皮蒸真不太好吃呢。这次我直接切成小块,加盐杀一下水,加一点生抽,酱,蒜泥,蒸熟之后加点猪油拌一下就可以食用了,这个天气吃这个真的很下饭呢。
孩子做了一盘咖喱土豆鸡胸肉,竟然吃掉一大碗米饭,棒!
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