用美食讲好中东欧故事宁波老外滩上演“舌尖上的相遇”
央广网宁波5月22日消息（记者 陈金莲）中国与中东欧国家山海相隔，却因文化而共鸣，因合作而亲近。5月21日，作为第四届中国—中东欧国家博览会的“序章”，“舌尖上的相遇—中东欧美食与‘味美浙江·百县千碗’人文交流活动”在宁波老外滩启幕，一场跨越国界的美食文化交流盛宴由此拉开帷幕。
“舌尖上的相遇”活动现场（央广网发 江北区全媒体中心供图）
活动现场，中外美食和商品齐聚老外滩。来自克罗地亚、波黑、罗马尼亚、德国等国家的11位外籍厨师大显身手，现场烹制各国特色佳肴；浙江省11个地市精心挑选的当地品牌美食也齐齐亮相，展现浙江饮食文化的魅力。同时，中东欧的酒水、咖啡、食品、美妆和工艺品琳琅满目，让参观者大饱眼福与口福。此外，活动还特别推出“跟着美食游浙江”美食游线推介，带领市民沉浸体验“行走的美味”，感受不同地域文化在舌尖上的奇妙碰撞。
百人长桌宴（央广网发 江北区全媒体中心供图）
在老外滩占据“C位”的，当属此次活动精心打造的“城市街头餐桌”——百人长桌宴。长桌上，浙江11个地市的特色美食一一呈现，有桂花糯米藕的软糯，有雪菜黄鱼的鲜香，有红膏炝蟹的咸鲜……从菜品的搭配上生动呈现了各地特色美食和文化的交融与共生。不仅如此，桌上还精心布置了旅游、艺术、非物质文化遗产等传统文化元素装饰品，每一处细节都彰显着浙江特色文化的独特魅力。
据了解，在接下来的4天时间里，浙江11地市选送的精彩节目也将在老外滩逐一上演，融合“中东欧电竞电音互动”，为老外滩注入全新活力，打造一场“以食为媒、以文传情、以展促融”的人文交流盛会。
“竞享中东欧”电竞电音文化节活动现场（央广网发 鄂禹蒙 摄）
宁波，这座海上丝绸之路的起点城市，见证了千百年来中外贸易与文化交流的繁荣。随着共建“一带一路”倡议的深入实施，宁波与中东欧国家的经贸往来愈发密切。今年一季度，宁波对中东欧国家实现进出口总额152.9亿元，同比增长19.8%，合作领域不断拓展，合作成果丰硕。从经贸往来到人文交流，从基础设施建设到科技创新合作，双方携手共进，谱写着共同发展、合作共赢的新篇章。
三江汇流的老外滩，自古以来就是宁波对外经贸往来和文化交融的重要区域。近年来，江北区积极投身中东欧合作，持续推动国际人文交流，在老外滩打造了中东欧商品交流体验中心、中东欧之窗、中东欧青年创业创新中心等平台。如今，老外滩已成为中东欧文化交融、平台保障齐全的中国—中东欧国家人文交流示范基地。