粽子卖到19元一只了！上海老字号：里面放的是……
马上就要过端午节啦！
粽子吃起来了伐？
小侬发现现在市面上的粽子
真的是花样百出哦！
上海老字号王家沙
今年推出单价19元一只的
西班牙黑毛猪双肉粽
据介绍，这款西班牙黑毛猪双肉粽
在食材配比上匠心独具：
每只230克的粽子中，
加入2块各40克的伊比利亚黑毛猪肉，
搭配优质糯米手工包裹而成，
肉量占比近35%。
制作过程中，
黑毛猪肉经传统工艺慢火细煮，
油脂充分渗透至颗颗糯米。
西班牙黑毛猪通常被用来制作顶级火腿，
生长周期长达12—24个月，
以橄榄果、谷物为食，
肉质形成独特雪花纹理，
脂肪均匀分布于肌间，
赋予猪肉丰腴甘润的口感。
19元一只的双肉粽到底好吃伐？
吃过的食客还是蛮认可的！
林阿姨吃过后，
又到店里一口气复购了12只！
她说：“吃了发现味道特别好，
跟以前散养的猪肉一模一样。”
还有网友表示，
正好用上消费券去“尝尝米道”
不过也有网友质疑，
卖这么贵是不是智商税呀？
食无定味，适口者珍
19元一只的双肉粽值不值得，
就看合不合你口味咯。
除了这款西班牙黑毛猪双肉粽，
今年还有许多创新味道的粽子——
王家沙 干贝八宝粽
由中国烹饪大师诸万兴监制，
内含整颗干贝、五花肉等八种食材，
层次丰富如“味觉盲盒”。
绿波廊 上汤栀子鸡枞菌火腿粽里面包裹着鸡枞菌、火腿和咸蛋黄，让这只小小的粽子拥有了大大的鲜味。
王宝和 咸肉豆瓣粽
翠绿清香的当季鲜嫩豆瓣，
搭配肥瘦相间、咸鲜透亮的五花肉，
蒸煮后油脂浸润糯米，入口即化。
新雅粤菜馆特大黑毛猪肉粽
今年，新雅粤菜馆的特大黑毛猪肉粽
也重磅回归，
不仅重达280克，
还选用伊比利亚黑毛猪五花肉，
搭配秘制酱汁，糯米颗粒饱满软糯。
这是和王家沙打擂台呀。
这么多诱人的粽子，
看得小侬好馋啊！
侬吃到过啥中意的口味？
也给小侬安利一下呗。
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来源：新民晚报 作者：陆佳慧
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