表妹曬待客晚餐，網友：南方人真捨得吃，這餐飯沒七八百下不來吧
自從我上了大學之後，與表妹的聯系也就日益减少。前兩天去表妹家拜訪多虧了表妹的招待，吃的晚餐也很豐盛。
到了表妹家的時候正好是下午，表妹早就已經做好的晚餐在家等著，看著豐盛的晚餐，表妹拿起手機曬待客晚餐，網友：南方人真捨得吃，這餐飯沒有七八百下不來吧。
這次的晚餐表妹著重給我介紹了其中的兩個菜，也就是下麵圖片中的白切羊肉和炒套腸是這個地方的特色小吃，招待外地客人必上菜品，知道我要來，她早早的就準備好了羊肉和套腸，等著我到了之後在再下鍋炒。而且這次為了我，表妹整整準備了一桌子的菜，也能看出表妹見到我之後的高興。
好了，下麵就讓我們一起接著往下看看表妹到底做了什麼好吃的吧。
1、香炒牛肚：口感Q彈的牛肚在大火中快速煸炒，再加入大蒜、生薑、香菜、辣椒、料酒等等一起爆香，我嘗了一口之後，馬上就覺得自己的味蕾好像都被啟動了，實在適合在這個悶熱的夏天作為一道開胃前菜來食用。而且牛肚富有嚼勁，越嚼越香讓人一吃便停不下。
2、油燜大蝦：這道菜表妹說一定要把蝦裡面的蝦線給挑出來不要，而且在煮的時候要先將準備好的蝦用熱油煎至變紅，然後再開始燜，這樣做出來的油燜大蝦，味道既鮮美，而且蝦肉還飽滿多汁。聽了表妹的話，我嘗了一口，果然說的是沒錯。
3、炒魷魚：表妹知道我是喜歡吃海鮮，所以特地為我準備了這道炒魷魚和上面的油燜蝦，雖然我已經知道了表妹的廚藝很好，可是我還是沒想到，本來不怎麼吃魷魚的表妹居然也能製作出口感這麼鮮嫩的魷魚，炒魷魚最重要的就是火候的把握，而這道炒魷魚火候正好，魷魚肉質Q彈不粘牙，讓人吃了就不想停下。
4、炒套腸：接著表妹著重給我介紹了她們招待客人的炒套腸，先前我只吃過大腸小腸和香腸，但是套腸我也是第一次聽說，表妹解釋道，套腸的腸其實也就是我之前吃過的小腸，但是是在小腸之內再加入一些我們自己特製的食材，這次的套腸就是特地為我準備的。不得不說，對於一個我從來沒吃過的食物，第一口就能讓我覺得好吃的套腸也可以算一個了。
5、海蠣煎：這次的海蠣煎是我點名讓表妹做的，我知道表妹最喜歡吃的就是海蠣煎了，以前高中的時候表妹就向我們學校附近的小攤販嘴裡打聽海蠣煎的做法，經過對多位攤販的綜合分析比較之後，表妹最後得出了一個自己認為最合理的海蠣煎做法，事實證明確實是很好，我認為甚至已經快要趕超那些攤販了。
6、白切羊肉：真沒想到的是，羊肉居然還能做白切。我一直已經因為羊肉的膻味太重，所以不適合白切之類的做法，可是吃了表妹的白切羊肉，居然和我想像的大大不同，原來白切羊肉要先將羊肉和各種香料一起中火慢燉上一小時，這樣能够去除羊肉的膻味，做出來的羊肉又香又嫩。而這道菜也是招待客人的必備菜肴之一。
7、貽貝湯：表妹所在的南方地區，尤其是臨近東南沿海，所以所產海鮮眾多，這次的晚餐中很多都是海鮮，而且對於海鮮的做法表妹是手到擒來，這次的貽貝湯及時沒有加上什麼調料，僅僅是用了食鹽以及味精，反而是將貽貝的鮮美更加突出了。
8、水煮面：這次的主食就是它，表妹十分體貼的準備了這次的水煮面，而且按照她的一貫風格，還加入香菇以及白菜、海蠣、海蟶等食材，十分的豐盛。
以上的內容就是這次和表妹一起的曬餐分享了，荧幕前的各位小夥伴們覺得怎麼樣，也歡迎荧幕前的各位在評論區分享一下你們的晚餐哦，那麼我們這次的分享就到這裡，我們下次再見吧！