标题:不用烤箱,教你用平底锅做好看又好吃的小甜点,松松软软
在这个追求健康与美味并存的时代,我们总是在寻找那些既简单又不失精致感的烹饪方法。今天,就让我们来分享一种无需烤箱,就能制作出既好看又好吃的小甜点的秘诀——使用平底锅来烘焙。
首先,我们需要准备以下材料:低筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、黄油以及一些装饰用的水果或坚果。这些材料不仅易于获取,而且能够营造出温馨而诱人的口感。
步骤一:准备工作
将黄油切成小块,放入平底锅中小火融化。同时,将低筋面粉和糖混合均匀,备用。
步骤二:搅拌面糊
将牛奶倒入融化的黄油中,搅拌均匀后,再慢慢加入预先准备好的低筋面粉混合物,边加边搅拌,直到形成光滑的面糊。
步骤三:烘烤过程
将面糊倒入已经涂抹了一层薄油的平底锅中,用中小火慢慢加热至表面开始微微上色。此时,可以轻轻晃动锅子,让面糊均匀受热。
步骤四:完成与装饰
当面糊变得金黄且表面有光泽时,即可关闭火源。取出平底锅,稍等片刻让其冷却,然后小心地倒扣在盘子上。待其完全冷却后,可以根据个人喜好撒上一些装饰用的水果或坚果,增添色彩与口感。
这样一道简单又美味的小甜点就完成了。它不需要烤箱,只需一口平底锅和一个温暖的心,就能享受到松软可口的甜蜜滋味。无论是作为下午茶的点心,还是节日聚会的甜品,都是极好的选择。
在这个快节奏的时代,让我们一起回归简单,享受烹饪的乐趣吧!