亭林雪瓜是上海“四大名瓜”之一，也是国家地理标志农产品和全国“名特优新”农产品，在沪郊金山至少有 100 多年的历史。又是一年吃瓜季，5月30日下午，“雪瓜飘香 甜蜜亭林”2025年第二届亭林雪瓜节在金山百联购物中心拉开帷幕。

亭林雪瓜外型可爱独特，口感香甜多汁，受到众多消费者的青睐。然而，由于受到产量、运输、储存等条件的限制，亭林雪瓜一度在夏季瓜果市场上供不应求。如今，通过标准化、规模化种植，曾经“一瓜难求”的亭林雪瓜，在满足金山区内需求的同时，也可向上海市区乃至长三角供应，让更多消费者都能品尝到这一份夏季限定的独特美味。

据介绍，2013 年，亭林镇将雪瓜纳入重点农业开发项目，经过提纯优化、大棚规模化种植后，2014 年起亭林雪瓜大规模重返市场。2023年，亭林雪瓜产业化联合体成立，目前已授权14家合作社使用亭林雪瓜地理标志证明商标，以统一培训、统一种子、统一标准、统一品牌、统一包装、统一价格“六个统一”为抓手，进一步提升亭林雪瓜品质能级，着力构建可持续品牌发展体系。目前，金山全区每年雪瓜种植面积约500亩次。

“亭林雪瓜是具有地理标志证明商标的特色农产品，是亭林镇不可多得的农产品‘传家宝’。”亭林镇农业农村服务中心相关负责人表示：“未来将持续通过举办专业培训、特色活动等方式推动亭林雪瓜向规模化、标准化、品牌化方向发展，进一步提升亭林雪瓜的知名度和美誉度，力争将其打造为全国知名的农产品品牌。”

为了让消费者充分体验亭林雪瓜的魅力，本届雪瓜节首次采取“线上+线下”大联展模式。活动现场，20家合作社和农业企业带来亭林雪瓜、金山小皇冠、水果玉米等金山特色时令水果。恰逢端午节到来之际，除了水果产品之外，还特设本地非遗农产品展销区，来自亭林老字号三和德的亭林方糕、亭林粽子，来自九枫堂的铁皮石斛，以及生鲜鸽子、双汇肉制品等亭林地方特色产品集体亮相，方便消费者一站式选购。

此外，主办方还引入线上“金山农联”平台直播带货。“宝宝们，在直播间下单，我们的瓜农今天就在地里新鲜采摘，晚上打包发货，明天就能收到……”多位主播在活动现场边吃边播，让更多“吃货”足不出户就能品尝到正宗的亭林雪瓜和丰富的金山特色农产品。

开幕仪式上，亭林镇与申通地铁、安信农保签署了合作协议，共同努力将亭林优质农产品送上消费者的餐桌。同时，还为2025年度“亭林雪瓜”商标使用授权单位进行了授牌，让消费者吃得放心、品得安心。

亭林镇相关负责人表示，雪瓜节的举办，不仅是亭林镇推动乡村振兴的重要举措，更是促进文旅商体农融合发展的一次重要尝试。美食文化只是亭林众多文旅亮点中的一个，春日赏花、夏日品果、秋日诵月、冬日尝酒……在亭林，一年四季都能感受到不重样的农文旅体验。接下来，亭林镇将继续立足自身禀赋，充分挖掘包括特色农产品在内的文旅资源潜力，全力推动观光农业、非遗文化以及休闲旅游等产业发展，在满足市民游客多样文旅体验需求的同时，久久为功地为本地农民增收致富开辟新路径。

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