馒头作为作为传统面食之一，一直深受大家喜爱。特别是北方人，吃馒头就跟南方人吃米饭一样。

很多人早餐喜欢吃白面馒头，一般都是白馒头配咸菜，是不是有点吃厌啦？

还有一些南方人来到北方，天天吃白馒头可吃不消啊。那怎么办呢？

其实是只要改变一下做法，不仅能变身成为一款酷炫早餐，美味下酒菜，还能做成王牌小零食！

今天就做给你看，美食君就是要把简单的东西吃出不同的花样！有咸有甜任你挑，再也不说不爱吃馒头喽~

馒头的花样吃法

【蔬 菜 馒 头 块】

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馒头<买稍微硬一点或者放冰箱冷藏一下>

胡萝卜/紫甘蓝/球生菜

玉米淀粉/鸡蛋

盐/黑胡椒

1.馒头切块，入烤箱180°，15分钟左右，烤制馒头微黄后拿出。

2.紫甘蓝、生菜切细条，胡萝卜切丁，与鸡蛋、玉米淀粉混合搅拌均匀。

3.在蔬菜鸡蛋液中加入盐、黑胡椒粉搅拌均匀。

4.让馒头块在鸡蛋液中均匀地裹上一遍，入油锅煎炸飘香。

啊~想不想来一口？

紫、红、绿被三种蔬菜包裹着的馒头，你还看得出前身是单调的白馒头么？放朋友圈保证没几人认得出。

寻思着再来杯啤酒

， 一盘由馒头做出的下酒菜就这么诞生了！想不到吧！

【香 脆 馒 头 棒】

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馒头/白砂糖

蜂蜜<冠生园，一般超市都有买>

黄油<安佳Anchor，无盐>

1.将黄油隔水融化或者在微波炉里叮两份钟，加入蜂蜜搅拌均匀。

2.将馒头切成大小均匀的小条。

3.将馒头在黄油里均匀的裹上一遍，在烤盘上放好。

4.撒上白砂糖，放入烤箱，180°烤20分钟，拿出翻个面，180°再烤十分钟后就可拿出。

焦黄香脆的馒头棒，也太诱人了吧！

吃一口嘎嘣脆~散发出黄油的香甜味~

一根一根根本停不下来！

还买什么薯片啊~

做好装在小罐子里

最适合追剧、朋友聚会时的小零食啦！

小朋友也爱吃，

大家赶紧试试啊，零失败！

1.关于生菜的选择——做蔬菜馒头块时选择球生菜哦，就是平常拌沙拉吃的那种蔬菜，嫩鲜甜。

2.关于蔬菜鸡蛋液的浓稠——浓稠程度在在于，把馒头块放入鸡蛋液的时候蔬菜会被裹上，如果太稀，可以再加点玉米淀粉。

3.关于煎炸蔬菜馒头块的顺序——裹蔬菜小馒头的时候要一块一块裹，不要把馒头块都倒入哦。

4.关于煎炸蔬菜馒头块的油温——热锅入油，要等到油冒泡再放入馒头块，小心别被油炸到啦~