天热早餐没胃口？试试这几碗清爽养生粥，解腻又滋养
创始人
2025-06-01 14:02:51
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早晨推开窗，热浪就迫不及待地涌进来，连最爱的豆浆油条都提不起兴趣？这时候最想念的，就是一碗能唤醒味蕾又不腻口的养生粥。今天给大家带来的这几碗粥，不仅清爽开胃，还能给身体补充元气，保证让你喝完还想再来一碗！
一、丝瓜瑶柱鲜味粥：海边的清爽滋味
丝瓜简直就是为夏天而生的蔬菜，切成滚刀块煮到半透明，配上几颗瑶柱，鲜味立刻提升好几个档次。粥底清澈见底，喝起来却意外地浓郁。
小秘诀：丝瓜不用去皮，保留那层翠绿更漂亮。煮的时候加一小撮虾皮，鲜味会更加立体。这碗粥特别适合宿醉后或者食欲不振的早晨。
二、冬瓜薏米消暑粥：自带降温效果
冬瓜和薏米这对消暑CP，煮出来的粥带着淡淡的米黄色，看着就清凉。加几片新鲜薄荷叶，喝下去从喉咙凉到胃里，比喝冰饮还解暑。
煮粥技巧：薏米提前用温水泡2小时，煮出来的口感更软糯。喜欢咸口的可以加一点火腿丁，立刻变身高级版养生粥。
三、南瓜小米养胃粥：金黄色的温柔
南瓜煮化在粥里，给整锅粥都染上温暖的橘黄色，配上金黄的小米，看着就让人心情大好。甜而不腻，连小朋友都会爱上。
升级吃法：煮好后淋一勺椰浆，撒点烤香的南瓜子，立刻变身brunch级别的美味。这碗粥特别适合熬夜后或者胃不舒服的时候喝。
四、紫菜蛋花海鲜粥：五分钟快手美味
谁说养生粥一定要慢炖？紫菜和蛋花的组合，三分钟就能变出一碗鲜味十足的粥。加点虾仁或者鱼肉，蛋白质和矿物质一次补全。
美味秘诀：用现煮的米汤做底，味道会更浓郁。最后撒点白胡椒粉和葱花，香气立刻翻倍。这碗粥特别适合赶时间的上班族。
五、莲子百合安神粥：睡前的温柔抚慰
失眠的夏夜最需要这碗粥。莲子的清香配上百合的甘甜，喝下去整个人都放松下来。粥底绵密顺滑，像给烦躁的心情敷了个面膜。
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