茶酒共生·无界创新 | 劲派啤酒再造行业标杆,首发「山之茶」紫阳毛尖零糖啤酒
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一、破界之作:当千年茶韵遇上现代酿造
2025年4月26日,劲派啤酒(山东)有限公司联袂紫阳县文化旅游投资发展有限公司,推出革命性产品——山之茶紫阳毛尖零糖啤酒。以“一山藏,万物生”为理念,将国家地理标志产品“紫阳毛尖”融入啤酒工艺,在0糖0脂0碳水框架下,实现“茶香、酒香、麦香”三香交融,重新定义健康酒饮边界。
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二、硬核品质:三重认证的健康承诺
✅ 真0糖技术
遵循《GB 28050-2011》无糖标准,残糖量≤0.5g/100ml(第三方检测报告),采用劲派独特低温分段发酵工艺,糖分转化率≥85%。
✅ 纯净配方
仅含六大天然成分:水、大麦芽、小麦芽、紫阳毛尖绿茶、啤酒花、酵母,0人工添加剂,配料表纯净度行业标杆。
✅ 风味科学
原麦汁浓度7.8°P,酒精度≥3.8%vol,黄金比例实现“清冽不寡淡”的平衡美学。
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三、地域赋能:从秦巴深山到全球餐桌
1. 原料溯源
- 茶叶:采自紫阳县海拔800米生态茶园,雨前头茬嫩芽手工采摘
- 工艺:冷萃萃取技术锁定茶鲜,啤酒含茶多酚
2. 文旅融合
紫阳是中国最北端的生态茶区,茶山风光秀丽,适合体验采茶、制茶和品尝富硒茶,同步开通“紫阳毛尖溯源之旅”,实现“品酒即游山水”的沉浸体验。
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四、行业价值:劲派的技术破壁之路
作为无糖啤酒赛道引领者,劲派此次创新凸显三大突破:
1. 品类创新:以国家地理标志产品为原料的茶啤,开辟公司“茶酒融合”新品类;
2. 技术攻坚:解决茶多酚与啤酒花苦度叠加的技术难题,实现一口三香;
3. 助农模式:收购紫阳毛尖,带动茶农增收。
“这不是简单的风味添加,而是中国农耕文明与现代食品科技的深度对话。”
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五、消费场景:健康微醺的新范式
| 场景 | 解决方案 | 用户证言 |
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| 中式餐饮 | 解腻指数提升40% | “配川湘菜比凉茶更爽利” |
| 户外露营 | 冷萃茶香适配高温环境 | “冰镇后茶香反而更清透” |
| 商务宴请 |无糖属性碳水负担 | “喝两罐不影响次日晨会状态” |
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六、权威背书:检测报告与市场反响
- 检测报告(国家茶产品质量检验中心):
劲派啤酒(山东)有限公司郑重声明:
紫阳毛尖无糖啤酒产品严格遵循并符合以下国家标准:
无糖标准:执行《GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》
✅ 残糖量 ≤ 0.5g/100ml(实测均值< 0.5g/100ml)
食品安全标准:符合《GB 4927-2008 啤酒》强制性规范
✅ 酒精度、双乙酰、甲醛等关键指标优于国标限值
生产过程标准:
建立和实施的质量管理体系符合:通过GB/T 19001-2016/ISO9001:2015认证(证书编号:00324Q30031R2M/QD)。
建立和实施的HACCP体系符合:危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证要求(V1.0)(证书编号:003HACCP1800001)。
建立的BRCGS认证符合BRCGS《食品安全全球标准》第9版:2023年2月的各项规定(证书编号:CQC25BR0066ROM/3700)。
结语:一瓶啤酒里的一口三香!
当紫阳毛尖的岩骨花香,遇见劲派无糖啤酒的科技酿造,“山之茶”不仅是一款产品,更是传统文化与现代消费的共生实验。它印证了劲派啤酒的行业洞见——无糖不是终点,而是风味创新的起点。
茶酒共生·无界创新 | 劲派啤酒再造行业标杆,首发「山之茶」紫阳毛尖零糖啤酒
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