“我在人民广场吃着炸鸡

而此时此刻你在哪里”

相信不少网友对这首歌耳熟能详

“炸鸡”可以说是不少人喜爱的美食之一

在2014年的时候

随着韩剧《来自星星的你》热播

“啤酒+炸鸡”的组合更是风靡一时

不过，随着市场环境的变化

如今不少炸鸡店也陷入了“困境”

比如曾火爆一时的Thank u mom

在厦门的门店竟然都已经关闭了？

这是真的吗？

01.

唏嘘！Thank u mom

厦门店已经全关闭

近日，好料菌在小红书上看到，有网友发帖表示，Thank u mom在厦门的最后一家店也闭店了。

该网友表示，发现Thank u mom（罗宾森店）大门紧闭上锁，店里的桌子已经全部拆掉了。搜了一下，厦门所有门店都关闭了。

图片来源：小红书@找美食的守望鱼

图片来源：小红书@找美食的守望鱼

还有一个网友也表示，厦门Thank u mom炸鸡怎么全倒闭了？

图片来源：小红书@杨枝甘露

看到网友的帖子后

好料菌也去美团等平台搜索了一下

发现确实厦门的门店

显示的状态为歇业关闭

好料菌还致电了

显示为“空号”

看来Thank u mom在厦门

将成为一个回忆了

02.

年营业额曾过亿

一年多时间在福建开了6家

事实上，Thank u mom曾经可以说是无数炸鸡粉的最爱。

图片来源：花瓣网

Thank u mom是韩国家喻户晓的炸鸡餐厅领导品牌，在2015年的时候，在韩国就拥有超过188家直营店！

2014年，Thank u mom中国区首店落户杭州湖滨银泰，主营韩国非油炸炸鸡、披萨、年糕等深受韩国年轻人欢迎的流行美食，Thank u mom初亮相，就在高手云集的湖滨银泰脱颖而出。

中国市场对韩国炸鸡的追捧，让Thank u mom人气指数一路飙升，短短两年，Thank u mom已发展成在全国拥有近60家连锁门店，年营业额过亿元的餐饮品牌。

Thank u mom在福建的发展，同样是十分不错。2015年8月在厦门罗宾森开出了福建区域第一家炸鸡餐厅。

图片来源：Thank u mom官微

短短一年多时间，门店在福州、厦门、泉州开设6家分店。

图片来源：Thank u mom官微

在厦门，除了罗宾森广场，像SM、中华城、宝龙一城等热门的商场，也皆有Thank u mom留下的影子。

因此，Thank u mom厦门店全关的消息一出，网友们也是感慨万千。

甚至不少网友表示，当初还是排长队去吃的，真的都是回忆。

03.

有的品牌店倒闭离场

还有的正努力扩张中

曾经如此火热，如今却黯然离场，Thank u mom的这一变化不免令人唏嘘感叹。

不过，这样的场景，也不是第一次发现了。

曾经不少大热的品牌，我们会发现，在厦门，已经看不见它的踪影了。

比如说昔日“烘焙第一股”——克莉丝汀因无法偿还债务，进行破产清算。其在厦门的门店，也都已经歇业关闭。

还有曾爆火全国「熊猫不走蛋糕」，单月营收创下千万纪录，如今也因各种原因，倒闭离场。

此外，不少知名品牌，也已经从中国大陆这个市场上消失。

比如说正豪大大鸡排，去年12月6日，正豪大大鸡排在其公众号发文，称《很遗憾，要和大家说声“再见”！》。

内容显示，正豪大大鸡排上海新世界城店将于2024年12月26 日停止营业，品牌在中国大陆地区的所有门店将陆续于 2024年12月31日前闭店。

进入内地市场十几年，知名度早已打响，如今走到闭店的情况，令人唏嘘。

这些年来，由于各种原因，关闭的餐饮店，可以说是数不胜数。

不过，也有不少知名品牌店，仍在持续扩张中。

比如说近日光大证券发表报告称，古茗今年计划净增2000间店，重点开拓安徽、湖北、湖南、广东和广西。

图片来源：古茗官网

还有成为“中国新茶饮美股第一股”、全年GMV达295亿的霸王茶姬，2025年，计划在中国和全球范围内新开1000至1500家门店。

另外，据蜜雪冰城上市后的首份年报，截至2024年12月31日，蜜雪集团全球门店总数达46479家，相比2023年同期增加8914家。2025年，蜜雪冰城继续加速全球布局，计划新增海外门店超500家。

有的落寞离场，有的势头正盛，对于现在的餐饮界情况，你怎么看呢？有什么比较火热的店倒下，是你觉得比较可惜的呢？欢迎聊聊~