从老街的老字号

到大学城边的学生最爱

从网红打卡地

到深藏不露的社区美食

让我们一起

循着美食的香气

走进西安的5大夜市

感受千年古都的

市井烟火与舌尖风情

图/大众点评用户@泡泡在路上

「南稍门夜市」

是西安本地人最珍视的

“味觉记忆库”

每当夜幕降临

整条街灯火通明

各摊位前食客络绎不绝

从东北熏肉大饼

到岐山臊子面

从砂锅米线到麻辣烫

天南地北的风味

在此交融

图/大众点评用户@李护食

@M_老鼠、@泡泡在路上

夜市中最引人注目的

当属那些经营多年的

老字号

建基泡馍馆从一个小摊

发展成多家分店

承载着80后西安人的

童年味道

禾志远胖嫂的红油米线

与熏肉大饼的黄金组合

让无数老饕魂牵梦萦

图/大众点评用户@嘻嘻哩

@美少女壮士、@存钱罐罐

向北漫步十分钟

便来到临近的

「草场坡」

比起南稍门的时尚感

这里更多几分市井烟火

长青空中庭院的烧烤架

永远冒着诱人香气

卤校长火锅

征服着食客的味蕾

拴马桩擀面皮

则用酸辣筋道的口感

诠释着西安味道

图/大众点评用户@EtherealBeauty

@火锅烤肉涮牛肚、@得了厌食症的王rose

图/大众点评用户@山里的猴子我腚最红

「韦曲老街」

拥有独特的市井风情

一条主路上放眼望去

都是好吃的铺子

主打美味实惠

图/大众点评用户@康德菲、@桃花依旧笑春风

走进这条老街

腊汁肉夹馍、黄酒馆

油泼辣子、热豆腐

蜜枣热粽子、油茶麻花

菜盒、鸡蛋饼等特色小吃

摆满各家门店内外

图/大众点评用户@王盖盖x_x、@Renee蕾妮

众多小吃中

茂海的葱花油旋馍

堪称这里的“头牌”

揭锅时油香飘满整条街

秘制炒凉粉

用猪花油、酱油调味

配上蒜苗、葱花

成为老少顾客的

心头好

图/大众点评用户@Aliii_

图/大众点评用户@西安的圈、@CSU大脸猫

“坐在夜市的小摊前

和珍惜的人

一起吃着路边摊

让人充满幸福感”

对「西安建筑科技大学

南门夜市」的描述

道出了无数西安学子

对这条美食街的眷恋

图/大众点评用户@西安的圈、@CSU大脸猫

均价10元的各种小吃

量大管饱，份量十足

这里有超划算的

谢家冒菜麻辣拌

顾客可以自选菜品

手工菠菜面劲道软弹

红糖糍粑外酥里糯

还有砂锅米线

杂粮煎饼等小吃

也是食客们的最爱

图/大众点评用户@半城烟火

这里没有精致的

摆盘艺术

却有最热烈的

青春滋味

多少故事在此上演

让西安建筑科技大学

南门的夜市

成为永不褪色的

青春记忆

图/大众点评用户@半城烟火

图/大众点评用户@ZYG高冷

早上的小南门

是热闹的早市

晚上的小南门

则变身为火爆的夜市

图/大众点评用户@朱大大大胃

「小南门夜市」

几家老店堪称传奇

阿龙烧烤是夜市C位

几把烤肉配上啤酒

再来点涮牛肚、豆腐皮

加一盘毛豆花生

就是西安人的夜生活

图/大众点评用户@朱大大大胃、@茉莉咩一口

月亮炒面坊里

炒细面、炒饼丝

炒河粉、炒麻食

……

种类繁多，现点现炒

将西安“碳水之都”的

天赋发挥到极致

图/大众点评用户@茉莉咩一口

图/大众点评用户@倪大胖胖胖胖胖胖的

@妳的瓜瓜呀

作为西安历史

最悠久的夜市之一

「东新街夜市」

保留了许多老字号

图/大众点评用户@倪大胖胖胖胖胖胖的

老陈家烩菜

是其中的佼佼者

将牛肉、丸子、腐竹

豆腐泡、面筋等

熬在一起

一碗烩菜有肉有菜

经济实惠，独树一帜

郑家包子的牛肉包

以薄皮大馅著称

1.5元一个的价格

三十年如一日

图/大众点评用户@妳的瓜瓜呀

2024年环境升级改造后

东新街夜市从露天摊位

转为室内店铺经营

新增了海鲜等品类

但无论如何变化

这里最吸引人的

依然是那份

三十年不变的

老西安味道

图/大众点评用户@妳的瓜瓜呀

夜市，是千年古都

卸下历史厚重外衣后

最真实的模样

是“八百里秦川”

孕育出的豪迈与细腻

每一条夜市街巷

都在诉说着

千年古都的故事……

来源： 西安文旅

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