#儿媳说忙的只能吃方便面,看了实物我怒:能否多点真诚少点套路?
在生活的快节奏里,方便面似乎成了忙碌者的代名词,尤其是听儿媳说忙到只能啃方便面,那画面起初在我脑海中就是疲惫与应付。可当真正看到她所谓的“方便面”时,我这心里啊,好似被一团火蹭了一下,怒火“噌”地就冒上来了。
且不说那精心摆盘的方便面,光是瞧着面上铺陈的那一层煎得金黄酥脆的荷包蛋,边缘焦香卷起,蛋黄还颤巍巍地似要流淌,就知道绝非仓促之作。再瞅那一片片鲜嫩欲滴的青菜叶,翠绿得发光,每一片都洗得干干净净,水灵灵地铺盖在面条上,仿若给这寡淡的面饼披上了一层清新的绿纱。旁边还码着几片粉嫩的火腿片,肉汁在灯光下泛着油润的光泽,热气腾腾地散发着诱人香气。
这哪是什么应付了事的方便面,分明是一场用心烹饪的美食盛宴!作为长辈,满心想着孩子忙碌辛苦,该是随意扒拉两口填饱肚子,却不想她这般“套路”满满。虽说这摆盘精致、食材丰富看着赏心悦目,可咱过日子讲究的是实在,忙归忙,若真没时间,清汤寡水面饼一煮,解饿也便是。何必如此兴师动众,整这些花里胡哨的,还美其名曰“方便面”。
不过,转念一想,这也不失为生活里的小情趣。在这庸常琐碎的日子里,儿媳能把一包小小的方便面打理成这般模样,倒也透露出她对生活的热爱与讲究。哪怕晨曦微露便出门忙碌,夕阳余晖才归家,也有心为自己准备一份兼具颜值与口感的餐食,而不是粗陋对付。这份对生活的态度,恰似一股涓涓暖流,缓缓淌进我因那“虚假”表象而泛起涟漪的心田。
仔细想来,这方便面经她这么一折腾,倒成了一种生活仪式感的寄托。忙碌之余,给自己几分钟时光,烧一壶热水,把面饼、调料包一一拆开,再将备好的配菜依次放入,看着它们在沸水中翻滚交融,香气四溢。那一刻,外界的喧嚣纷扰皆被隔绝在这一方小天地之外,只剩眼前这份热气腾腾的食物,慰藉着疲惫身躯。
从烹饪角度来看,这升级版的方便面实则暗藏诸多门道。先说那煮面的火候,多一分则面软烂失筋道,少一分又硬芯难咽,儿媳能精准把控,让面条根根劲道爽滑,吸溜起来那叫一个畅快。再讲这配菜搭配,荷包蛋蛋白质满满,青菜补充维生素,火腿增添咸香风味,营养均衡考量周全。她巧妙运用家里现有食材,化平凡为神奇,把日常随手可得的东西变成了舌尖美味。
或许,年轻人自有年轻人的生活哲学。在这快节奏时代,他们不甘于粗糙敷衍,即便时间局促,也要在有限条件里挖掘美好。这碗精心装扮的方便面,承载的不仅是饱腹之需,更是对生活品质执着追求的信念。它像一面镜子,映照出新一代人在柴米油盐里坚守热爱、于忙碌奔波中不忘精致的生活态度。
往后日子还长,我这做长辈的也算看懂了些。甭管她端出的是简简单单白粥小菜,还是这般“华而不实”的精致方便面,只要她吃得开心、活得舒心,那便足矣。生活嘛,本就需要这些看似微小却足以点亮眼眸的瞬间,在烟火氤氲里,编织独属于自家的温馨故事。
此刻,再望向那碗方便面,怒气早已消散,心中满是感慨与欣慰。愿往后每一次餐食,不论简易还是丰盛,都能饱含这份对生活的赤诚,在家常饭菜里,续写日子的温热篇章。
不妨跟着儿媳这份“秘籍”,试着亲手打造专属自己的美味方便面。先备好食材,挑一根喜欢的面饼,切几片薄厚适中的火腿,洗净几棵嫩青菜,再寻个小锅烧水。水开后先下面饼,用筷子轻轻拨散,待面饼稍软,放入火腿片同煮,最后撒入青菜,淋上调料包,搅拌均匀。出锅前,煎个荷包蛋往面上一扣,瞬间格调飙升。
端上桌,拍照留念也好,即刻享用也罢,这一碗方便面吃下去,暖胃更暖心,仿若能驱散一日疲惫,让人重拾元气,直面生活琐碎。毕竟,生活纵有千般苦楚、万般忙碌,可这方寸餐桌之上的点滴美好,始终是我们握在手中、随时能开启的幸福密码。别再说忙到只能随便对付,学学这“套路”,给寻常日子添一抹亮色。