他放弃安逸的晚年生活，把酷爱喝茶的爱好转化成创业的动力，多年如一日，守望茶园、探寻真味儿。经过探索实践，他不仅找回了“30年前的茶叶味道”，还带领20多名村民在家门口就业。他，就是保康县九皇山森茂茶叶专业合作社理事长宦吉林。

“一定要采标准，保证做出来的茶既好看又好喝，消费者出了钱，就一定要对得起他们的信任。”

在城关镇九皇山森茂茶叶专业合作社生态茶园基地里，宦吉林仔细叮嘱采茶工人严格按标准采摘。

前不久，几个客户订制了一批红茶，从采摘到加工，从整形到包装，宦吉林都要亲自把关。

“每一锅茶他都认真把关，茶炒出来后他必须亲自品尝香气和滋味。”九皇山森茂茶叶专业合作社技术员周长保说。

保康是茶叶大县，不少家庭不仅种茶、且爱喝茶，宦吉林也不例外。今年67岁的他，退休后本该颐养天年，源于对茶叶的喜爱，便琢磨起了与茶产业有关的事情。

因为以前一直在金融单位上班，宦吉林与茶叶企业打过不少交道。2020年，他历经千山万水，跑遍了全县的所有茶园。经过对环境气候的反复论证，最后他选择在九皇山开办“试验田”，致力于种出好茶。

“我在九皇山已经跑了三十年了，那时候的茶喝了真是不能忘，回甘绵长。”宦吉林说。

产业兴旺，源于品质。为了打造一款代表保康茶叶水平的高山绿茶，2021年，宦吉林从茶农手中流转茶园180亩，严格按照有机食品标准进行改造。

“有机茶改良投入大，前三年每年投入将近20万块钱，而且这三年都是没有收益的，去年有点效果了才开始采。”宦吉林说。

经过精细改良，九皇山森茂茶叶专业合作社所辖的茶园各项指标明显提升，但氨基酸含量一直偏低。

为了提高茶叶含量中的氨基酸元素，宦吉林四往浙江、福建，八进专业院校，请教专家把脉会诊。经过茶叶专家的指点，他采用黄豆发酵后与有机肥一同施肥的办法，茶叶氨基酸含量低的问题终于解决。

“我们茶园的土壤非常松散，这是我们连续五年用生物菌肥和饼肥发酵改良以后达到的效果。”宦吉林说，改良后的茶叶已经达到了三十年前的那种感觉，栗香浓厚，回甘绵长。

精细化管理，不仅提升了茶叶品质，还为当地村民带来了实实在在的收益。

“家里的活一做完，我就到这茶地里来，采茶、除草、施肥，春上这一季下来能挣一万五六千块钱，家里也照顾了，我觉得很划算。”九皇山村民张井青说。

多年磨一剑，出锅就抢手。今年，九皇山森茂茶叶专业合作社的茶叶一上市，就受到消费者的青睐。

“目前，我们的产品在武汉、襄阳、十堰都很受欢迎，新老客户喝了都赞不绝口。”宦吉林说。

五年改良，茶园生金。随着市场行情的逐年看好和消费者的一致口碑，更坚定了宦吉林把有机茶做大做强的信心和决心。

“当初只想做个示范，通过目前的现状看，我还想进一步扩大面积，把整个村都带动起来，今年预计再增加一百亩的有机改良茶园，争取用三年时间打造五百亩有机茶。”宦吉林说。

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全媒体记者：艾德雄 王满

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