姓名:李桂锋出生日期:1978年9月10日民族:汉文化:高中籍贯:云南临沧人,个人简历高级中式烹调师高级中式面点师现任国投餐饮有限责任公司行政总厨。1998 年入厨工作至今 27 年,先后工作于各大国际酒店,担任过厨师长、行政总厨、餐饮部经理等职务,参加过各种餐饮人才培训讲师,烹饪技能比赛多次获奖。擅长滇菜、川菜、粤菜。精通食品雕刻,对日式料理、韩式烧烤有所研究,对传承中华美食及当地餐饮文化发展发挥着推动作用。本人从事餐饮行业多年,多次专业厨艺培训,虚心向国内厨艺高手学习。立志用艺术的情怀研究和经营美食,坚持用原生态的食材和调料去烹饪美食,精心培养有志于餐饮行业发展的人才,在传承中华优秀传统美食的基础上,力求创新发展,为中国餐饮行业的发展而努力!