最近我可是在厨房里搞出了不少新花样！作为一个资深吃货兼业余厨娘，我总喜欢在网上搜罗各种新菜谱来挑战自己。没想到这次试做的6道新菜，居然道道都获得了全家人的五星好评，连平时最挑食的小侄子都主动添了两次饭！这么好的菜谱不分享出来，简直对不起广大吃货同胞啊！

第一道：黄金玉米烙

这道菜绝对是小朋友的最爱，连大人都忍不住偷吃！新鲜玉米粒拌上淀粉和鸡蛋液，平底锅里煎至两面金黄，撒上白糖或者椒盐都可以。外酥里嫩的玉米粒在嘴里爆开的感觉太美妙了，甜甜的味道让人停不下来。

我家小侄子第一次吃的时候，眼睛瞪得圆圆的，说比薯片还好吃！现在每周都要缠着我做，连他挑食的毛病都被这道菜治好了大半。

第二道：蒜香蜂蜜鸡翅

这个配方是我从一位大厨朋友那里偷师来的，简单到不可思议却好吃到离谱！鸡翅用蒜末、蜂蜜、生抽腌制半小时，然后放进空气炸锅或者烤箱。等鸡翅表面泛起诱人的焦糖色，那香味能把整栋楼的人都引来！

最搞笑的是我老公，平时总说要减肥，遇到这道菜却总是"真香"现场，一边说"最后一块"，一边又忍不住伸手去拿。蜂蜜的甜和蒜香的结合简直绝配，连骨头都要嗦干净才舍得扔。

第三道：茄汁大虾

这道菜让我重新认识了番茄酱的价值！大虾开背去虾线，用料酒腌制后煎至变色，倒入番茄酱、白糖、少许生抽调成的酱汁，小火焖两分钟让虾肉吸饱味道。酸甜开胃的茄汁裹着Q弹的虾肉，下饭程度堪称一绝。

我婆婆第一次吃就连夸了三遍，说比饭店做的还好，其实做法简单到我都觉得不好意思。关键是要选新鲜的大虾，肉质紧实才够味！

第四道：酸辣藕丁

夏天没胃口的时候这道菜就是救星！莲藕切丁焯水保持脆度，用陈醋、白糖、生抽、辣椒油调成酸辣汁拌匀，撒上芝麻和香菜。脆生生的藕丁裹着酸辣汁，一口下去整个人都精神了。

我妈说这菜特别适合配粥，结果连着三天早餐都要吃这个，连她珍藏多年的泡菜坛子都暂时失宠了。

第五道：蚝油生菜

万万没想到最简单的生菜也能这么好吃！生菜焯水10秒立刻捞出，淋上热油爆香的蒜末和蚝油。生菜的清甜配上蚝油的鲜美，清爽不腻，连平时不爱吃青菜的老爸都破天荒地主动夹了两次。

最神奇的是这道菜从准备到上桌不超过5分钟，堪称懒人必备的快手菜，现在已经成为我家餐桌上的常驻嘉宾了。

第六道：奶香南瓜羹

这道甜品让全家人都变成了南瓜控！南瓜蒸熟捣成泥，加入牛奶和少许淡奶油煮开，最后撒上坚果碎。绵密顺滑的口感带着淡淡的奶香，甜而不腻，暖胃又暖心。

我小侄女第一次喝的时候，睁着大眼睛问我："阿姨，这是不是就是公主喝的汤啊？"现在每次来我家都要点名要喝"公主汤"，连她最爱的冰淇淋都要往后排。

这6道菜现在已经成为我家的新宠了，每周轮番上阵，顿顿光盘。其实做菜最开心的不是吃的过程，而是看到家人吃得满足的样子。美食真的有种神奇的魔力，能让平凡的日子变得温暖又美好。

你最近有没有学到什么惊艳全家人的新菜呢？快来评论区分享你的厨房新发现吧！