榴莲肉硬放一晚上能熟吗？捂一夜+关键1步，从砖头变冰淇淋口感！
创始人
2025-06-23 01:22:28
0次
大家好，我是美食达人小丁。买了个榴莲回家，切开发现肉硬得像砖头？别急着退货！今天我要分享一个让硬榴莲肉一夜变软糯的神奇方法，只要加1个关键步骤，第二天就能拥有冰淇淋般的丝滑口感！
一、90%人不知道的榴莲后熟秘密
榴莲摘下来后其实还会继续成熟，这就是为什么有些榴莲买回家需要"养一养"。
常见错误做法：
直接放冰箱冷藏
用塑料袋密封
放在阳光直射处
和其他水果堆在一起
记得水果店老板跟我说："榴莲就像个傲娇的公主，伺候不好就不给你好脸色！"
二、一夜变软的黄金公式
关键1步：和苹果放在一起！苹果释放的乙烯气体是天然的催熟剂。
正确操作步骤：
榴莲肉取出装碗
放入1个苹果
用厨房纸轻轻覆盖
室温放置一夜（别放冰箱！）
上周闺蜜试了这个方法，第二天发消息尖叫："天啊！真的变冰淇淋口感了！"
三、判断熟度的3个技巧
闻香味：成熟后香气更浓郁
按软硬：轻轻按压有弹性
看颜色：果肉变得更黄
重点：千万别等到果肉出水，那说明熟过头了！我妈第一次用这个方法时，每隔2小时就要检查一次，生怕错过最佳食用时机~
四、加速成熟的3个进阶技巧
大米催熟法：埋在大米里12小时
报纸包裹法：包三层报纸放温暖处
香蕉助攻法：和香蕉放同一个纸袋
我老公最爱大米催熟法，说这样催熟的榴莲带着淡淡的米香，特别诱人！
五、保存小贴士
最佳赏味期：变软后24小时内
吃不完的保存：去核冷冻
二次解冻：室温解冻2小时
创意吃法：做榴莲冰淇淋或奶昔
其实处理硬榴莲就像谈恋爱，需要耐心和技巧。就像我奶奶说的："会吃榴莲的人，都懂得等待的艺术！"
你还有什么处理硬榴莲的独门秘籍？快来评论区分享你的催熟心得吧！
相关内容
热门资讯
原创 8...
#夏季图文激励计划#每天下班回家，最愁的就是"今晚吃啥？" 别急，今天给你分享8道简单又好吃的家常菜...
妙可蓝多想出现在更多餐厅的桌子...
界面新闻记者 | 赵晓娟 界面新闻编辑 | 牙韩翔 与儿童IP有强绑定的妙可蓝多开始加大向成人休...
直播间里的“老酒”是假酒？总台...
《财经调查》记者调查发现，在一些地方，部分商家为了牟取利益，用食用酒精勾兑，冒充纯粮酿造酒售卖，个别...
原创 禁...
一、禁酒令带来的行业变局 近期禁酒令的发布，虽然主要针对特定场景与群体，并非限制普通民众饮酒，但对白...
吕文扬的黄金树莓元诚奇遇记
阳光透过落地窗洒在吕文扬的厨房里，他正小心翼翼地拆开一个精致的木盒。盒中铺着丝绒衬垫，上面整齐排列着...
欢牛蛋糕屋：千万融资后缘何倒下...
王岩（化名）今年的父亲节，与以往任何一年都不同。作为“欢牛蛋糕屋”的加盟商，他和妻子张丽（化名）在杭...
伪造生产日期，颜色全靠调！山寨...
《财经调查》记者调查发现，在一些地方，部分商家为了牟取利益，用食用酒精勾兑，冒充纯粮酿造酒售卖。个别...
云享非遗丨咸阳市非遗项目线上展...
乞丐酱驴肉制作技艺已列入省级第六批非遗保护名录。 乞丐酱驴肉以“色泽酱红，料轻味醇、质重肉密、香而...
原创 侯...
“你是我的优乐美啊”，“这样我就可以把你捧在手心了”……这些十几年前周杰伦为优乐美代言时的经典广告语...
旅游媒体｜佛山万豪与海天茂隆酱...
时尚广州新媒体讯：在美食的世界里，真正的经典从不惧怕时间的考验，反而会在岁月的沉淀中愈发醇厚迷人。佛...
16款 特色风味创意菜，特色融...
脆椒嫩牛肉 原料： 日本进口和牛肉150克、香辣酥碎150克、自制腌料、自制麻辣荔枝酱料、大豆油各...
守护匠心优者共鉴——百位大师仁...
中国酱酒，香飘千年，其历史可追溯至汉代，是中华文明生生不息的重要见证。其酿造核心与灵魂——“1298...
烧饼店老板为顾客“定制”金铲铲...
烧饼店老板为顾客“定制”金铲铲烧饼
夏至过后天气闷热又潮湿，别错这...
夏至一过，就算是正式踏入夏天了，暑气渐浓，空气里仿佛能拧出水来，闷热与潮湿交织，让人食欲不振，心烦意...
黑美人、麒麟瓜……一文看懂十个...
烈日当空，蝉鸣阵阵，还有什么比抱着半个西瓜，用勺子挖着吃更畅快？ 当你走进水果店或瓜果摊，黑美人、麒...
榴莲肉硬放一晚上能熟吗？捂一夜...
大家好，我是美食达人小丁。买了个榴莲回家，切开发现肉硬得像砖头？别急着退货！今天我要分享一个让硬榴莲...
卤肉这样做才够味！手把手教你零...
每次路过熟食店，那股浓郁的卤香总能把人勾得走不动道儿。特别是那油亮红润的卤肉，咬一口软糯弹牙，连骨头...