视频 | 暑热退散！广州中山纪念堂上新“可食用文物”，用美食写就建筑情书
创始人
2025-06-23 18:03:14
把中山纪念堂“吃进嘴里”成为现实！近日，记者走访广州中山纪念堂时发现，园区餐饮店“先生有请”推出纪念堂建筑造型甜品“玉满堂”，用桑葚椰奶布丁复刻标志性蓝色琉璃瓦顶，让文物在舌尖“活”起来。
这款创意甜品以桑葚果酱调出建筑穹顶特有的蓝色，布丁入口满是清新果香。据研发团队介绍：“蓝色象征孙中山先生天下为公的理想，每一勺都是对先贤的致敬。”
据悉，为了迎接夏日的到来，该店铺还推出专为岭南湿热气候设计的木棉柠檬茶，和用当季鲜果制作的龙眼冰茶，呼应纪念堂内百年古树的生态特色。“我们希望能让游客通过味觉记住历史。”店铺负责人表示。
甜品与建筑实景的对比照颇为有趣，有市民笑称：“终于能光明正大‘啃’文物了！”
文 | 记者 孙牧
图 | 受访者供图
视频 | 记者 孙牧
相关内容
热门资讯
白酒下行，梅见青梅酒凭什么卖得...
2026年的中国酒水行业呈现显著分化态势。2025年6月18日，中国酒业协会发布的《2025中国白酒...
过期后的“啤酒”还能喝吗？内行...
啤酒是爱喝酒人必备的饮品，天气逐渐变热，平时跟朋友聚会，没有什么比冰啤酒更爽了， 还有的人每顿饭都要...
打工人的办公室续命零食私藏清单
每天，当城市的天际线开始泛起鱼肚白，一种特殊的警觉性就在我的神经末梢悄然激活。这不是对危险的本能反应...
春天，韭菜菠菜靠边站，最该吃的...
春天，韭菜菠菜靠边站，最该吃的是这菜！随手一炒，营养滋补 一提到春天的时令蔬菜，大家首先想到的往往...
流口水的下饭菜做法，今晚就做这...
一：麻婆豆腐 1、豆腐冷水下锅，加少许盐焯两分钟 2、豆腐捞起，改刀切小块 3、葱、姜、蒜切小粒，香...