“味”你而来 “烹”然心动——合肥幼教集团滨水花都幼儿园开展厨艺比赛
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2025-06-24 17:22:31
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为匠心打造幼儿舌尖上的美味，提升厨房团队专业素养，合肥幼教集团滨水花都幼儿园于6月19日至20日开展了一场精彩纷呈的厨艺大赛。通过理论与实践的结合，展现出后勤团队对幼儿饮食健康的极致追求。
6月19日下午，厨房工作人员进行理论知识笔试。20日下午，由24位家伙委会代表组成专业评审团现场感受视觉与味觉的双重盛宴。红烧排骨在砂锅中咕嘟作响，浓郁的酱汁裹满每一块肉，色泽红亮诱人；萌趣太阳虾以精巧的创意惊艳全场，一只只鲜虾环绕铺展，中间包裹着嫩滑鸡蛋，经蒸制后虾色粉嫩，鸡蛋莹润如玉，宛如一轮“太阳”散发着鲜香；葱油鸡淋上滚烫的葱油，香气瞬间四溢，鸡肉滑嫩弹牙；福圆滚滚外裹晶莹糯米，内馅紧实多汁，圆润可爱；清蒸鲈鱼鱼肉雪白细腻，点缀的葱丝与蒸鱼豉油相得益彰。
点心区同样创意十足，椰奶波波冻表面光滑如镜，入口即化；芒果牛角包裹着香甜的芒果酱，造型可爱、外皮酥脆；山药糕软糯清甜，带着自然的米香；红豆烤蛋奶将软糯珍珠、香甜红豆与嫩滑蛋奶巧妙融合，层次丰富。
经过激烈角逐，比赛评选出优胜者。园长周晴晴鼓励全体厨房人员以赛促学、精益求精。
此次活动不仅是厨艺的较量，更是家园共育的生动实践，滨水花都幼儿园将持续优化幼儿膳食品质，用美食为孩子们的健康成长保驾护航。
（丁芸 聂云凤）
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