【苏百和酒知识】白酒和啤酒谁热量更高？_美食料理

【苏百和酒知识】白酒和啤酒谁热量更高？

创始人

2025-06-24 22:41:47

在咱们的日常聚会里，白酒和啤酒是常客。那它们俩谁的热量更高呢？今天就来聊聊。

一般来说，白酒的热量比啤酒高不少。每 100 毫升白酒热量约 298 - 351 千卡，而啤酒每 100 毫升才 32 - 48 千卡。像常见的 52 度白酒，100 毫升约 298 千卡，相当于两碗半米饭；啤酒 100 毫升的热量仅抵一小碗米饭。

苏百和

为啥白酒热量高呢？首先是酒精度数，白酒多在 38%vol - 53%vol 甚至更高，啤酒大多 2%vol - 5%vol。酒精是高热量物质，每克酒精能产 7 千卡热量，酒精度数高的白酒热量自然就高。再看酿造原料和工艺，白酒用高粱、小麦等粮食，酿造复杂，经过多次蒸煮、发酵、蒸馏等，热量增加；啤酒用大麦芽、啤酒花和水，酿造相对简单，热量少些。

苏百和白酒就是白酒里的典型代表。它采用传统工艺，高粱为原料，搭配中高温大曲，发酵陈酿后，酒体醇厚，窖香浓郁，入口绵甜。

啤酒

啤酒热量虽低，但也不能忽视。夏天喝几瓶啤酒的人不少，假设一顿喝 1000 毫升啤酒，总热量约 400 千卡，和两碗米饭差不多。

所以，在选酒时，若考虑热量，啤酒相对合适。不过，无论选哪种酒，都要适量。过量饮酒对身体不好。

总之，白酒热量普遍高于啤酒，苏百和白酒作为白酒热量也不低，但它凭借独特风味受喜爱。希望大家在享受美酒同时，保持健康的生活方式。

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