靠一张乌梅汤药方在全网斩获5亿话题量的浙江省中医院,刚在天猫开出了官方旗舰店,一个月就冲进了滋补行业“养生茶”类目,一度成为单品第一;中药材石斛搭配超级食物羽衣甘蓝成了年轻人的新养生搭子;《名医别录》中被称为“仙人余粮”的黄精和红枣组成cp,变成了好吃又养生的爆款零食……
当古老的中式滋补产业,遇到年轻的消费群体,传统供给与新消费需求之间出现了矛盾,倒逼着市场加速重构。但谋求转型的商家也意识到,从原材料、初农形态的传统贵细,到能击中年轻人喜好口味的新品,依然存在重重考验。如何洞察细分需求、研发创新产品、找到目标人群等等,都成为摆在商家面前的难题,需要借助平台的数字化能力,共同推进行业转型。
对此,天猫健康滋补行业联动商家,从需求洞察到扩充供给,从内容营销到全域转化,尝试为行业转型升级注入动能。天猫健康行业营销负责人姜夏向《天下网商》表示,针对当下滋补趋势和养生细分需求,天猫健康联合商家启动了“古方新食养”系列IP,将滋补古方的智慧融合现代生活,帮助商家找到年轻的新消费者,获得新的生意增量。
自去年开始,天猫健康滋补行业首先瞄准了礼赠场景,帮助商家优化产品线,通过打爆滋补礼盒品类进行市场渗透。今年,天猫健康借助“古方新食养”IP,一方面结合大数据引导商家找到消费趋势,有方向性地打造具备爆款潜质的创新产品,另一方面结合节点性营销活动,帮助商家快捷精准地识别目标用户,用专业的内容营销实现销量沉淀,进一步打开市场。
618期间,天猫滋补类目中,18-24岁人群成交金额行业占比提升,成交件数超三位数增长,客单价、笔单价均实现两位数增长。“古方新食养”IP也在站内做了主题化多场景的渗透营销,成效明显。
“我们希望利用平台能力和整合营销活动,增强消费者对传统养生食品的感知度和接受度,引领并促进商家迭代升级,推动整个行业的工业化进程。”姜夏说。
天猫滋补行业负责人忻尘介绍,此前,滋补行业的供给多为初级农产品原料,消费者需要掌握大量相关知识,包括滋补品养生价值以及食用加工方式等,尤其对于忙碌的年轻人来说,门槛过高。
过去一年,天猫滋补行业邀约大量跨界新玩家加入,通过货品创新拓宽供给,助推滋补场景变多元化。随之而来的是越来越多不同年龄段的消费者,为滋补行业注入新势力。整个滋补行业进入变革转型期。
首先是人群。以往滋补品消费主要集中在35岁+的高消费人群,他们购买虫草、人参、枸杞传统滋补品,但随着新剂型滋补品的出现,如石斛饮品、阿胶速溶粉等,吸引了更多年轻消费者,尤其是24-29岁的职场白领。他们购买滋补品,通过食养来“治未病”,这种讲究慢养的生活方式成为一种对抗焦虑的悦己行为。
“滋补品的消费场景也发生了变化,从单纯的养生需求拓展到应对职场压力、追求生活品质等方面,加之国潮文化熏陶,年轻人对传统滋补品有了重新认知,对滋补品的需求和购买方式都出现了多元化的趋势。”姜夏说。
其次是供给。随着人群迭代和需求迭代,新供给应运而生,这些产品在功效挖掘、食用便捷性、包装颜值、加工工艺等方面,展现出了更多优势。618期间,滋补行业中的养生膏同比增速超60%,阿胶制品、西洋参及其制品超三位数强势增长。
以天猫参类滋补品类目第一的正官庄为例,正官庄旗舰店618期间销售额实现两位数增长。品牌推出了红参药食同源系列饮品,还拓展了西洋参产品线。产品包装采用条状袋设计,一撕即饮。创意包装不仅便于携带,更便于年轻人随时随地与好友分享,提升了产品的食用便捷性和社交属性。
最后是品牌。滋补行业除了老字号焕新之外,新品牌也凭借细分爆款打响了声量。仅开店一年的新品牌喜纯,西洋参玉灵膏累计卖出30万单,成为食疗滋补营养类目TOP 1。靠黑芝麻丸爆款而声名鹊起的劲家庄,靠养生茶出圈的浙江省中医院等,新老品牌的竞争让行业迸发出新机。
创立于2021年的斛妈妈,在创立当年就开始布局天猫渠道,2023年以一款霍山鲜铁皮石斛冻干粉快速增长,次年就荣登双11抢先购天猫滋补品牌销售榜前10,今年618期间冲上全周期天猫滋补品牌达播成交榜第5名。 品牌联合创始人王健介绍,品牌以“石斛+”思路开发新品,3月份上新了石斛清润羹,加入了银耳、枸杞、红枣、梨等食材来丰富口感,提升食疗体验,爆发性很强。
转型中的滋补行业正在重构传统的运营秩序,品牌们通过产品创新、场景渗透、价值认同等组合式打法,构筑全新的护城河。
结合618大促中的行业领跑商家数据,天猫健康滋补行业梳理出了四大供给亮点货盘:
1.礼赠是滋补行业最为重要的场景之一,滋补礼盒成为新爆发品类。
滋补品自带健康产品属性,契合礼赠场景中传递心意、彰显价值的核心诉求。同时,滋补礼盒设计结合了国潮元素与东方美学,滋补礼赠从“长辈专属”转变为“年轻送礼新符号”。
618销售周期覆盖了端午节、父亲节、520等多个节日,加强了送礼心智,滋补健康礼赠成为风潮。正官庄蛇年生肖纪念款6年根新品礼盒,在天猫独家渠道销售,礼盒兼具健康和收藏观赏价值。618期间,天猫滋补行业礼盒款商品成交额占比超30%。
2.办公室轻滋补、便携式养生风潮兴起,滋补零食正成为行业的新增长引擎。
在当前高压快节奏的职场环境中,年轻人倾向于尝试便携式滋补品,来实现养生体验。例如“好吃更健康”的滋补零食,人参枸杞软糖、黄精抱枣、苹果山楂糕、石斛饼干、蜂蜜糖、燕窝粥等。
滋补零食的场景还能从办公室拓展到通勤、下午茶、追剧、健身等多元场景。斛妈妈沿袭了小颗装咖啡冻干粉的创意,上新了石斛羽衣甘蓝冻干粉,冲泡即饮,操作便捷,让石斛品类在健身群体中也打开了市场。
3.“明星同款”滋补品引爆养生新潮流,中式养生成为一种生活方式。
滋补品正在从“治病调理”转向“日常情绪疗愈”。同时也成为一种新型的社交货币,消费者偏爱购买明星同款滋补品,以此作为社交圈内的“健康生活认证”。
618期间,陈丽君代言的东阿阿胶速溶粉在周期内销售额超600万元;正官庄红参浆在杨紫的明星效应下,周期内达成300万元成交额;由何家劲主理的劲家庄旗舰店,周期内成交额超700万,其明星单品芝麻丸在平台销量已突破百万元。
4.四季更迭是中医时令滋补的底层逻辑,针对时令的滋补品成为刚需。
当前夏季滋补新浪潮崛起,每天有超过1万人在淘宝搜索陈皮、茯苓、五指毛桃、红豆薏米等热门祛湿清补原料;怀姜枣膏、三伏艾灸贴等货品也成为用户“冬病夏治”的不二选择。
此外,在儿童时令滋补赛道,针对小朋友“食欲不振、消化不良、汗多伤津、暑热烦躁”等情况,也出现了如金银花柚子茶、小儿新四神汤等特色货品。整体品类丰富度大幅提升。
根据CBNData数据,近三年,线上传统滋补消费市场加速增长,其中燕窝、灵芝等传统滋补品呈现爆发式崛起。公开资料显示,预计在2026年中式滋补品的线上消费将占比40%。
用户健康理念的升级和消费习惯的改变,加速了商家转型线上,重组了销售模式。线上渠道从商家们的补充选项升级为核心战场。
“花草茶是低客单、低毛利的品类,对运营带来较大挑战。但借助天猫给与品牌的强大信任背书,我们就有机会去构筑品牌壁垒,抵御假货劣货,让用户体验到更多的好产品。”浙江省中医院授权养生茶店铺销售负责人童培媛说。
王健认为,天猫是斛妈妈品牌的核心电商阵地,是建立品牌知名度和记忆度的关键平台。目前品牌在天猫渠道的营收占比达65%,直播带货为品牌带来了主要营收。“更为关键的是,石斛品类的使用价值借助平台营销进行了有效科普,帮助我们实现销量转化。”
这次,天猫推出的“古方新食养”系列IP着重解决人群滋补需求与货品供给匹配的痛点。
其一,为用户提供内容和权益种草,提升滋补品类市场认知度。当前,不少用户存在认知误区,知道自己有健康问题,但不知道用什么方案“对症下药”。IP将联动多个品牌在小红书等站外平台进行内容和权益种草,全面提升古方端内外IP效应及加强淘内搜索效率。
其二,为天猫超级新品提供流量扶持,提高新品曝光度和用户触达率。古方新食养IP将在暑期及中秋节点,全面启动多个单品牌战役,扶持打爆新品,在站内多个资源位,新品首销30天即可获得至少150万的流量扶持。
忻尘说,行业希望借助IP效应,帮助商家加速推出“古方为基底,科技为手段”的创新品质好货,让天猫滋补品呈现出经典且有活力的年轻态面貌,让更多养生兴趣用户重新认识滋补品,重构对东方滋补的价值认同。
“从扩充货盘到IP引领,天猫健康希望提升年轻人对传统养生文化的认知和兴趣,通过老字号焕新、新品牌扶持、新产品开发,促进行业从原材料销售向工业化生产转型,推动传统养生文化的传承与现代化发展。”姜夏表示。
未来,“养生”不再是父辈们的苦口良药,而是年轻人的生活方式宣言。天猫作为平台,也不再是简单的交易场,而是东方滋补文明的翻译器,让药食同源可感知,让行业在数字化基础上,实现价值跃迁。