#冬季给孩子常喝这三种汤,补钙长个又聪明
寒冬已至,孩子们的成长却不能停歇。作为父母,总想在这寒冷的季节里,为孩子送上最温暖、最营养的关怀。今天,就为大家分享三种适合孩子在冬季饮用的汤品,助力孩子补钙长个又聪明。
首先是海带豆腐汤。海带富含碘、钙等矿物质,能促进甲状腺素合成,加速身体新陈代谢,对孩子骨骼生长大有裨益;豆腐作为植物蛋白的优秀来源,含有丰富的钙元素,二者搭配,营养互补。煮海带豆腐汤时,先将海带泡发洗净切块,豆腐切块备用,锅中热油,放入姜片爆香,加入海带翻炒几下,倒入适量清水,大火烧开后转小火炖煮片刻,再放入豆腐继续煮几分钟,加盐调味即可。这道汤清淡鲜美,易消化,孩子爱喝还不会给肠胃造成负担。
再有就是番茄牛肉汤。牛肉是高蛋白、高营养的肉类,富含锌、铁等微量元素,能增强孩子免疫力,促进生长发育,其含有的肌酸还能为肌肉提供能量,助力孩子活力满满。番茄富含维生素C、番茄红素等抗氧化物质,酸甜可口,能增进食欲,帮助吸收牛肉中的铁元素。制作时,牛肉切块焯水,番茄去皮切小块,锅中放少许油,炒香番茄,加适量清水,放入牛肉,大火烧开后转小火慢炖一小时左右,直到牛肉软烂,加盐、胡椒粉调味。浓郁的汤底,让孩子在享受美味的同时摄入充足营养。
最后是鲫鱼豆腐汤。鲫鱼肉质鲜嫩,富含优质蛋白质,易于消化吸收,且脂肪含量低,还有丰富的钙、磷、钾等矿物质,对宝宝大脑发育极为有益;搭配豆腐,双倍补钙。煎好鲫鱼后,加足量热水,大火煮开转小火慢熬,汤汁变白后放入豆腐,再煮几分钟,加盐、葱花调味。奶白色的鱼汤,既温暖脾胃,又为孩子成长添砖加瓦。
这个冬季,不妨多给孩子煲这些汤,用满满的爱与营养,陪伴他们健康成长,让他们在补钙长个的同时,愈发聪慧伶俐,迎接每一个崭新的日子。