咖

啡

“能量密码”

在快节奏的现代生活中，咖啡成为很多年轻人的“能量密码”。6月26日晚，长春吉阅七舍书店内氤氲着醇厚的咖啡香气，20名青年职工学员相聚在吉林省青年职工夜校“香韵研磨 职享咖啡之夜”课堂上，开启了一场“啡”同寻常的咖啡探索之旅。

本期课程是省总工会精心打造的吉林省青年职工夜校6—7月精品课程之一，精准回应了青年群体对提升生活品质、拓展社交圈层、学习实用技能的多元化需求。

课程邀请到SCA（精品咖啡协会）认证考官、专业咖啡赛事评审曹浩天老师主讲，带领大家“破译”咖啡豆的“摩斯密码”。

“大家平时都喝哪种咖啡？”老师以互动提问开场，瞬间点燃了现场气氛。从咖啡树的生长特点到三大原生豆种的风味图谱，从全球精品咖啡产区的风土故事到国际杯测标准的严谨体系，学员们在老师的引领下，逐步构建起咖啡品鉴的知识框架。阿拉比卡的优雅醇厚、罗布斯塔的浓郁强烈、利比里卡的独特风味……它们生长在不同的土壤、气候和海拔条件下，形成各异的风味特征。香气、风味、酸质……老师深入浅出的阐释，让大家理解了为何一杯好咖啡能称得上“精品”。

课程特别设置了参观体验环节，大家来到食物工坊，走进了跨越洲际的咖啡风味之旅，沉浸在细致品味和热烈讨论中。

“原来咖啡豆生吃不是苦的！”“边学边玩，连社交都变得有仪式感了！”欢声笑语间，陌生的职场人因共同的兴趣打破隔阂，书架间的咖啡香悄然编织着新型社交网络。

课程结束后，青年职工学员们收获了结业证书。大家纷纷点赞：“省总工会搭建的夜校平台不仅丰富了业余生活，更融合了品文化、学技能和交朋友的体验，收获满满。期待后续的阅读、书法、烘焙等夜校课程，只要时间允许都想报名参加！”

此次课程不仅让青年职工们破译了咖啡豆的风味奥秘，沉浸式体验到咖啡世界的独特魅力，更让大家在忙碌都市的夜晚，收获了一份难得的闲适与精致。吉林省青年职工夜校，正以独特的魅力和精准的服务，成为点亮青年业余文化生活的一盏温暖明灯。

下一期夜校课程同样精彩！

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