抹茶味的馒头尝过没？LABUBU造型的馍馍见过没？6月23日，青岛西海岸新区海青镇共富海青茶食工坊里，村民们展示出了一个个造型各异、茶香扑鼻的特色抹茶花馍，其中还包括了新晋潮玩顶流的LABUBU造型款。

村民们结合时下最流行的潮玩IP形象LABUBU，做出了特色花馍

作为“南茶北引”落地繁衍的地标镇，海青镇有着“北茶之源”的美誉。“我们就是希望把海青茶的特色元素，融入到人们生活当中都能吃到的面食里。”共富海青茶食工坊负责人丁诗雅介绍，抹茶花馍的原材料采用海青镇的抹茶粉，结合精选面粉、牛奶、蜂蜜，通过揉、擀、捏、蒸等纯手工传统工序精心打造而出。

村民们结合时下最流行的潮玩IP形象LABUBU，做出了特色花馍

潮玩IP形象LABUBU花馍

潮玩IP形象LABUBU花馍

“刚出锅的花馍，组织细腻柔软，吃起来更像吐司。”丁诗雅介绍，抹茶花馍的独特之处在于其口感既有面的香气，又有清淡的抹茶之味。除了舌尖上的体验外，一抹清新的茶之绿，也给人们带来了视觉上的独特感受。与此同时，抹茶花馍在造型上也有着开花、如意、元宝、锦鲤等多种，而抹茶元素更可以应用到其他花样馒头的制作中。工坊里展示出的几个可爱的LABUBU花馍，就是在这里工作的村民们结合时下最流行的潮玩IP形象，做出的一份小惊喜。

作为“南茶北引”落地繁衍的地标镇，海青镇有着“北茶之源”的美誉

作为“南茶北引”落地繁衍的地标镇，海青镇有着“北茶之源”的美誉

抹茶花馍产品相继入选2023“山东手造·优选100”、2025青岛“网红农品”

抹茶花馍的原材料采用海青镇的抹茶粉

抹茶花馍的原材料采用海青镇的抹茶粉，结合精选面粉、牛奶、蜂蜜等制作

共富海青茶食工坊里，村民通过设备准备抹茶花馍制作的食材

共富海青茶食工坊里，村民们制作抹茶花馍

共富海青茶食工坊里，村民们制作抹茶花馍

共富海青茶食工坊里，村民们制作抹茶花馍

共富海青茶食工坊里，村民们制作抹茶花馍

开花造型的抹茶花馍

元宝造型的抹茶花馍

如意造型的抹茶花馍

抹茶元素可以应用到各种花样馒头的制作中

各种款式的花馍样品

共富海青茶食工坊里，村民们制作特色花馍 2

体现抹茶元素的特色花馍

共富海青茶食工坊里，村民们制作特色花馍

“抹茶花馍自上市之后很受欢迎，不少年轻顾客不断复购。”丁诗雅介绍，如今每天可以销售抹茶花馍3000余个，客户遍布全国各地，包括了北上广等多个一线城市的回头客。作为山东省“万村共富”的示范项目，自2023年6月运营以来，共富海青茶食工坊的销售额已经突破1000万元，抹茶花馍及各式花样馒头的生产有效带动了村民就业与村集体增收。2023年，抹茶馒头产品入选了“山东手造·优选100”，今年6月，抹茶花馍入选了2025青岛“网红农品”。

（半岛全媒体首席记者 孟达）