原创 两个鸡蛋一碗面粉,搅一搅就能成功的牛奶松饼,上桌就被抢光!
创始人
2025-06-28 22:43:04

哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人

最近孩子的早餐我一直都做这个牛奶松饼,中间夹上馅料就是各种口味的铜锣烧。

这段时间天气热,早餐不想太折腾,又希望孩子能吃得健康,这款简单的牛奶松饼孩子特别喜欢吃,用到的材料也简单干净,就是平时厨房里常见的面粉和鸡蛋,工具也简单,搅一搅就能做成功,健康又美味。

做松饼不需要早起,不需要提前准备,早起大概十来分钟就能搞定一大盘,全程满意油烟,甜度也可以自己控制,喜欢甜就多加糖,不想吃就少放或者不放,做好的松饼里面可以夹上豆沙馅,红豆馅,奶油或者果酱,肉松麻薯咸蛋黄等等,十分丰富,这个根据孩子的喜好随意搭配就可以啦,具体的做法如下,喜欢的朋友先点赞收藏,以免想吃的时候找不到了。

【牛奶松饼】

用料:鸡蛋2个,牛奶160克,食用油20克,泡打粉3克,白砂糖20克,低筋面粉150克。

步骤:

1,准备一个大点的容器,加入两个鸡蛋,160克牛奶,食用油20克,泡打粉3克,白砂糖20克。

用蛋抽搅拌均匀,满意蛋抽你就用筷子搅,拿两双筷子更容易搅匀,鸡蛋我用了两个,其中一个比较大竟然是双黄蛋,如果是小一点的鸡蛋也可以用三个。

2,把低筋面粉筛入牛奶糊中,满意筛子你就直接倒进来,多搅一下多静置几分钟,都是可以的。

3,把面糊搅拌均匀,这时候的面糊是呈浓稠的酸奶状,只要按照配料表来,状态都不会差很多,由于鸡蛋大小和牛奶用料掌握的不同,面糊可能稍微有点差异,这时如果太稀就少加10克左右的面粉,如果太稠就多加10克左右的牛奶。

4,平底锅用最小火加热,微微烫手的时候就可以倒入面糊了,我会用汤勺一次舀一勺进来刚刚好,锅里无需刷油,直接倒入面糊,用最小火煎。

5,大约30多秒后面糊就逐渐凝固了,翻面把另一面也煎大约30秒即可。

6,一次一张张煎好,速度是特别快的,非常简单又容易成功,新手小白也可以尝试呢!

小贴士:

一般家里的燃气灶第一个松饼的温度是不好控制的,第一张饼可以少用一点面粉做一张迷你的,第二张开始颜色就很漂亮啦!

做松饼的面糊建议用一个合适大小的勺子一次性舀进来,这样做出来的饼张张都是一样大,底部颜色均匀。

看到这里了,美食的制作方法也就掌握得差不多了,接下来动动您发财的小手,欢迎给文章点赞,关注或者转发。

相关内容

热门资讯

再有钱,也不建议买这“3类”面... 现在走进商场、步行街,最不缺的就是面包店。 玻璃橱窗里,一个个面包摆得像艺术品,灯光一打,看着就让人...
原创 明... 明天是农历马年正月十四日,作为春节的尾声,承载着丰富的文化内涵和民俗活动。正月十四日不仅标志着新年喜...
从三餐四季看小麦变身记 原标题:小麦变身记(三餐四季) 数据来源:国家小麦产业技术体系 新疆,刚出锅的烤馕层层分明,酥松耐...
蒜苔炒肉:一口咬下,是家的味道 每次闻到厨房飘来的那股混合着蒜香、肉香和酱香的味道,我就知道,今晚的晚餐一定特别下饭。而在这其中,最...
别再整箱买了!这些“健康零食”... 在很多家长的认知里,防控近视的“饮食红线”主要是糖果、巧克力、可乐这些甜食。 为了保护孩子的眼睛,很...