深夜灯火映匠心 陈门糕手 爱心糕点暖“新”就业群体
文/李靖
在福州市福延公益慈善服务中心“暖新”夏日送清凉慰问新就业群体活动背后，藏着一段温暖人心的故事。陈门糕手烘焙学院陈锦大师与福州市福延公益慈善服务中心副理事长兼长乐志愿者服务队长张炎福，用连续两晚的坚守与匠心，为100名新就业群体送上了饱含深情的甜蜜心意。
当得知福延公益将于6月27日举办夏日送清凉活动，旨在关爱“两司”“两员”“一主播”等新就业群体时，陈锦大师和张炎福内心便萌生出一个想法——要用自己的专长，为奔波在城市大街小巷的劳动者们送上香甜可口的糕点和面包。
烘焙制作工序繁杂，从精心挑选面粉、黄油、鸡蛋等食材，到搅拌、发酵、烘焙，每一个环节都需要全神贯注。为了确保糕点的口感与品质，陈锦大师和张炎福毅然决定加班加点。深夜的烘焙坊里，灯光长明，和面机的嗡鸣声、烤箱的提示音交织成独特的乐章。他们顾不上疲惫，反复调试配方，严格把控烘烤时间与温度，只为让每一份糕点都能达到最佳状态 。
经过连续两晚的辛勤付出，二百份造型精美、香气四溢的面包和糕点新鲜出炉。松软的面包裹着浓郁的麦香，精致的糕点点缀着缤纷的果粒，每一口都饱含着对新就业群体的关爱。在6月27日的活动现场，当新就业群体接过这些承载着满满心意的糕点时，不少人眼眶湿润。一位快递员感慨道：“每天忙着送别人的包裹和美食，没想到今天能吃到这么用心的糕点，心里特别暖！”
陈锦大师擦着额头的汗水笑着说：“这些新就业群体风里来雨里去，很不容易。我们就想着尽自己的一份力，让他们在辛苦工作之余，能品尝到甜蜜的味道。”张炎福也表示，作为公益团队的一员，希望通过这样的方式，让更多人感受到社会的关爱与善意。
从深夜的灯火到清晨的香甜，陈锦大师和张炎福用实际行动诠释了公益精神的温暖与力量。这份甜蜜的心意，不仅暖胃，更暖心，让新就业群体在忙碌的城市生活中，收获了一份别样的感动，也为这场夏日送清凉活动增添了一抹独特而动人的色彩。
福延公益副理事长兼长乐区志愿者服务队长张炎福连续两个晚上和家人一起配合陈锦大师制作糕点和面包，并且于27日早上8点30分从长乐运到福州活动现场，确保了活动的开展。
陈锦大师、张炎福、陈慧娜和志愿者一起连夜打包。