明天是农历六月初七日，民间传说这一天是玉皇大帝称帝的日子，各路神仙都会前去朝拜。玉帝也被称为天公，民间俗话说：“天上天公，地下舅公”，可看出玉帝在百姓心中的地位。每年的农历正月初九是玉皇大帝的生辰，称为“天公日”，而农历六月初七则是玉帝称帝的日子，就是所谓的普天同庆的日子。明天农历六月初七，别忘“吃三样，做一事”习俗，平安顺利家兴旺

一、吃三样

1、吃面条

面条象征着长长久久，农历六月初七这天，人们会选择吃面条，寓意着好日子可以长长久久，家人可以平平安安，此时恰巧是尝新的时节，吃新麦面条，寓意庆祝家里迎来丰收。

食材：面条、榨菜、肉、生姜、淀粉、生抽、盐、胡椒粉、香菜

做法：1、瘦肉清洗干净，然后切成条，可以根据自己的喜好切成细丝。2、切好的肉放入碗中，加入几片生姜，1勺生抽，1小勺香油，几滴柠檬汁，2勺淀粉，少许胡椒粉和适量食用盐腌制一会，不喜欢胡椒粉的可以不放，柠檬汁是去腥的，可以用料酒代替。3、锅里放入适量食用油，放入生姜，小火炒香，喜欢蒜香的可以放点大蒜进去。4、放入1大勺豆瓣酱，是带红油的那种，小火炒出香味。5、将腌制好的肉放进去翻炒，腌肉时放进去的生姜挑出来不要，炒至肉条变色散开，炒好的肉是一条一条的，不会粘在一起。6、肉丝变色后将准备好的榨菜放进去，翻炒两下就可以了。不要炒久了，不然不好吃。榨菜一定要选那种口感特别脆的，喜欢比较辣的可以选择香辣口味的。7、往锅里放入适量清水，有热水的话用热水更好一些，大火煮开后加一点点盐调味，因为榨菜有一定的咸味，豆瓣酱也是咸的，所以盐不用放太多。8、准备一个装面条的碗，或者是可以装汤的盘子都是可以的，将煮好的汤倒进去。9、锅里重新放水，水沸腾后将面条放进去煮至面条熟透，放入面条后可以再放入一碗冷水，这样煮出来的面条口感会更加劲道。10、煮熟的面条捞出来放入之前煮好的汤里面，根据自己的喜好放上香葱或者香菜即可。11、一碗香喷喷特别开胃的榨菜肉丝面就做好了，光是闻着这个味就食欲大开，肉丝的口感特别鲜嫩，榨菜也非常爽口，一顿吃两碗都不够。

2、吃鸡蛋

鸡蛋象征着团圆，寓意圆满平安，一直是节日必吃的一种传统食物，今天农历六月初七这个日子里，人们都希望好事可以滚滚而来，希望家人安康，往后生活越来越如意。鸡蛋的营养自不必说，是我们补养身体的最佳食材。鸡蛋的吃法很多，煮鸡蛋、炒鸡蛋、煎鸡蛋、荷包蛋、茶叶蛋、乡巴佬蛋等等，可以说怎么做都好吃，是我最喜欢吃的一种美味食材。炒鸡蛋估计是大多数人最爱做的一种吃法，也是最家常的一种吃法。其实鸡蛋这样做放好吃，味道非常棒，比外面卖的乡巴佬鸡蛋都好吃，简单易做快试试！

食材：鸡蛋10个，花椒，八角，香叶，盐，老抽，可乐。

做法：1、鸡蛋煮熟，把煮熟的鸡蛋晾凉，剥去外皮，用刀把鸡蛋表面上划上几道，让鸡蛋可以更好地入味。2、砂锅中放入清水，把花椒少许，八角少许，香叶少许放入料包，一起放入砂锅中，加入少许老抽、盐，再倒入半瓶可乐。3、大火烧开，改成小火慢慢炖大约10分钟，让鸡蛋炖透，关火继续放在汤汁中浸泡入味。4、这样卤出的鸡蛋非常好吃，一次可以多做一些，随吃随取非常方便，比外面买来的乡巴佬蛋好吃多了。

3、吃汤圆

农历六月初七这天，人们会选择用米粉做一点汤圆，称之为半年圆，做好之后，会拿来祭祀祖先和神明，一来感谢天上诸神与列祖列宗的保佑，二来祈求下半年的平安顺达。北方的汤圆吃法，外面酥脆，里面软嫩香甜，特别好吃，真香！

食材：糯米粉适量，豆沙馅少许，面包糠，花生油。

做法：1、糯米粉加入到盆里，用少许的开水烫一半的糯米粉，搅拌均匀，然后加入冷水和匀成软硬适中的糯米粉面团。2、把面团分成小剂子，炸制汤圆做的汤圆不要太大，太大了炸制的时候，时间就要延长。3、拿一个小剂子，按出一个窝。把里面放上一些豆沙馅，馅料的多少看自己喜欢的程度适量就可以。4、把汤圆收紧口，用手团成圆形的球状，汤圆就做好了，全部做好放入盘中。把汤圆外面均匀地拍上一层面包糠。5、锅里放入花生油，烧至到5成热，把做好的汤圆放入，中火炸制，炸制的过程中，要用漏勺边压边搅拌，这时汤圆会被漏勺压出缝隙，气体会随着裂缝泡掉，就不会崩油了。汤圆才不会因为外面有脆壳而里面随着加热膨胀，有气体而崩开。6、炸至到熟透呈金黄，捞出控油，直接装盘上桌即成。

二、做一事：祭拜玉皇大帝

农历六月初七日玉皇大帝称帝日，民间百姓是非常热闹的，人们会选择来祭拜天公。一来酬谢天公半年来的保佑与赐福，二来祈求天公感念诚意，继续降福降贵。

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