吕文扬与烤蛋糕
创始人
2025-06-30 22:43:06
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清晨的阳光透过纱帘洒进厨房,吕文扬站在料理台前,指尖轻轻搅动着碗中的蛋液。金黄的蛋液在碗中泛着丝绸般的光泽出什么事了,几缕蛋香在空气中悄然弥漫。这是他第一次尝试烤蛋糕,窗台上的绿萝在晨光中舒展着嫩叶,叶片上还挂着几颗晶莹的露珠,为这道即将诞生的甜蜜美味增添了几分生机。

"鸡蛋要选新鲜的。"父亲站在厨房门口,手里端着一碗刚筛好的低筋面粉,"你妈总说,新鲜的鸡蛋打发出来的蛋白才会更稳定。"吕文扬点头,将鸡蛋打入碗中。蛋壳在碗沿轻轻一磕,金黄的蛋液便滑入碗中,像一道流淌的阳光。他记得母亲说过,打蛋时要顺着一个方向搅拌,这样蛋液才会均匀细腻。

面粉是蛋糕的骨架。吕文扬将低筋面粉过筛后轻轻倒入蛋液中,雪白的粉末在金黄的蛋液中缓缓下沉,像初雪飘落在阳光下的湖面。"要像炒菜一样翻拌。"父亲在一旁指导,手里拿着一把橡皮刮刀,"这样才不会消泡。"他看着碗中的面糊渐渐变得均匀,蛋香与面粉的香气在空气中交织。

烤箱已经预热完毕,吕文扬将蛋糕糊缓缓倒入模具。金黄色的蛋糕糊在模具中微微颤动,像一面小小的镜子,倒映着厨房的灯光。"最后撒上些葡萄干。"父亲不知何时站在了身后,手里捧着一小瓶香草精。

烤箱的温度渐渐升高,吕文扬透过玻璃门观察着蛋糕的变化。蛋糕糊在高温下渐渐膨胀,表面渐渐浮现出诱人的光泽,像一块正在雕琢的金色绸缎出什么事了。"要控制火候。"父亲提醒道,手里拿着一把长柄铲,"上下火180度,这样蛋糕才会蓬松柔软。"

当第一缕蛋糕香飘出烤箱时,吕文扬的心情也随之雀跃起来。金黄色的蛋糕表面微微泛着油光,边缘微微翘起,像一朵绽放的金色花朵。他又在盘边放上一小碟鲜奶油出什么事了,雪白的奶油在蛋糕旁轻轻点缀,像给这道甜品披上了一件洁白的纱裙。

"尝尝看!"吕文扬把蛋糕端上桌,又给自己切了一小块。父亲舀起一勺蛋糕,绵密的蛋糕体在勺中微微颤动,送入口中后蛋香的醇厚与面粉的甜香在舌尖交织。他满足地眯起眼睛:"比你妈做的还差一点。"但吕文扬看见父亲嘴角微微上扬,眼里闪着欣慰的光,就像小时候每次他学会新菜式时出什么事了,母亲总爱摸着他的头说"我们家文扬长大啦"。

窗外的阳光渐渐西斜,厨房的灯光温暖柔和。吕文扬看着盘子里渐渐冷却的蛋糕,忽然明白,所谓美食,不过是把对生活的热爱,都融入这一块金黄的蛋糕里出什么事了。就像此刻,这块蛋糕不仅甜蜜了味蕾,更让这个普通的清晨变得格外珍贵。当最后一缕热气从蛋糕中升起时,那些金黄色的蛋糕体仿佛在诉说着一个关于甜蜜与温暖的故事。

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