找到夏季冬瓜菜谱了,朋友圈都点赞,不加肉也好吃,真的香!夏天绝对少不了冬瓜,它清热解暑,富含水分,对人体有很大的裨益。下面分享了几道不加荤菜的做法,感兴趣的朋友可以试试!
1.红烧冬瓜
材料:适量冬瓜,适量大蒜末,适量小米辣,半勺老抽,半勺蚝油,少许盐,生抽,适量水淀粉。
2.素烧冬瓜毛豆
材料:适量毛豆,适量冬瓜,2勺生抽,1点蚝油,适量盐,
3.口蘑冬瓜汤
材料:大蒜末,适量冬瓜,适量口蘑,适量盐,适量胡椒粉,一小把香菜。
4.茄汁冬瓜鲜菇
材料:适量鲜香菇,适量冬瓜,一个番茄,适量青椒,适量盐,适量生抽,
5.虾皮蒸冬瓜
材料:适量冬瓜,一把虾皮,少许花生油,1勺蚝油,小半勺盐,
6.冬瓜煎蛋
材料:适量冬瓜,2个鸡蛋,一勺玉米淀粉,适量盐,适量白胡椒粉,少许鸡精,大蒜末,黑芝麻,葱花。
小贴士:
1.不吃辣的可以不加或者少加。