在城市的喧嚣角落,一位白发苍苍的老爷爷坐在街边,他的摊位上摆满了各式各样的小吃。这些看似无人问津的美食,却以5块钱一斤的价格,静静地等待着有缘人的发现。
老爷爷的儿子,一个对食物有着特殊情感的人,对这些小吃情有独钟。他常常站在父亲的摊位前,用那双充满期待的眼睛,寻找那些被忽视的美味。
今天,我要教大家如何制作这道看似平凡无奇,实则蕴含着深厚情感的美食——老爷爷的招牌小吃。
首先,我们需要准备以下食材:
-面粉:适量
-酵母:适量
-糖:少许
-水:适量
接下来,我们将面粉、酵母和糖混合在一起,加入适量的水,揉成光滑的面团。然后,将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。
发酵好的面团取出,轻轻按压排气,然后分割成小剂子,擀成圆形面皮。接着,用模具或者手指压出各种形状,如包子、馒头等。
最后,将做好的面食放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右即可。
这样一道简单又美味的小吃就完成了。它不仅承载着老爷爷的情感,也寄托着我们对家的思念和对美好生活的向往。让我们一起品尝这份来自街头巷尾的美味吧!