湖北武汉，跟着本地人一起打卡老楚菜，好好吃！_美食料理

创始人

2025-07-02 12:02:13

湖北武汉，也是美食众多，今天就带大家来武汉徐东寻味，吃吃地道的楚菜老湖北菜，看看这些下饭美味你会喜欢吗？

美食推荐：头蒜走地鸡，鸡肉砍得大小均匀，直接和辣椒、大蒜子一起爆炒，鸡肉吃起来焦干，辣味十足，是很下饭的美味。

家乡臭鳜鱼，一直以为只有安徽菜中才有臭鳜鱼，没想到在武汉能打卡楚菜中的韵味臭桂，桂鱼腌制得“臭”，咸香，直接和将至一起烹饪，主打一个口味和鲜嫩。

鱼籽泡饭，鱼籽量超足，颗颗饱满，拌饭吃简直香迷糊了，下面是鲜嫩的豆腐打底，汤汁焖煮入味，每一口都超满足，碳水脑袋闭眼冲！

来凤鱼：鱼肉炸的酥脆，一口咔滋脆，连鱼骨都炸透了，吃起来很放心。味道鲜辣，超级下饭。

肉汁茄龙，一整根大茄子，切了细刀片，直接裹上面糊炸，再搭配酸甜酱汁焖，吃起来茄子酸甜口味，绵密悠长，点击率也是很高的一道菜。

老武汉鱼香肉丝，吃起来和川菜有点不同，楚菜的更显辣味，肉段切的更细碎，一勺肉丝拌着米饭吃，呼呼就是下饭。

来武汉旅游或者在本地的食客们，喜欢这种老味道楚菜的，可以来尝尝！