原创不用出去买，不用面包机，用烤箱就能做出好吃的吐司！_美食料理

创始人

2025-07-03 09:21:32

标题：不用出去买，不用面包机，用烤箱就能做出好吃的吐司！

在忙碌的都市生活中，我们常常渴望一顿简单而美味的早餐。然而，传统的吐司往往需要复杂的制作过程，或是昂贵的食材。今天，我将分享一个无需外出购买、无需使用面包机，只需一台烤箱就能轻松制作的美味吐司食谱。

首先，准备材料：高筋面粉、温水、盐、酵母、糖、橄榄油。这些基本的材料构成了吐司的基础。接下来，我们将按照以下步骤进行操作：

1.将高筋面粉、盐和糖混合在一起，加入温水，揉成光滑的面团。这个过程可能需要一些时间，但请保持耐心，因为面团的状态直接影响到吐司的口感。

2.将揉好的面团放在温暖的地方进行第一次发酵，直到体积膨胀到原来的两倍大。发酵是吐司制作中至关重要的一步，它决定了吐司的松软程度。

3.发酵完成后，将面团取出，轻轻按压排气，然后分割成等份的小剂子。每个小剂子大约是一个吐司的大小。

4.取一个剂子，擀成圆形的面皮，厚度大约为5毫米。这一步需要一定的技巧，但只要多加练习，你很快就能掌握。

5.在面皮上刷上一层薄薄的橄榄油，然后撒上适量的盐和黑胡椒。这一步可以增加吐司的风味。

6.将面皮卷起，捏紧边缘，形成一个圆形的面团。然后将面团放入烤盘，进行第二次发酵，大约30分钟。

7.预热烤箱至200摄氏度，将发酵好的面团放入烤箱中层，烘烤约15-20分钟。烤制过程中，你可以根据个人口味调整烤箱温度和烘烤时间。

8.烤好的吐司出炉后，稍微冷却一下，即可享用。这样一道简单又美味的吐司就完成了。

通过这个简单的烤箱吐司食谱，你不仅能够享受到美味的吐司，还能体验到自己动手制作美食的乐趣。记住，烘焙是一门艺术，也是一份对生活的热爱。